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西雅图韩国炸鸡第二弹 Kkokio korean

一直以为这家店没有开门 西雅图的餐厅好多都在这种破烂仓库感觉的房子里 一点也不想进去 这次叫了一个外卖 炸鸡翅5对加税20刀 调味非常淡 但是炸的非常酥脆 油气也不重感觉很新鲜 稍稍有点干 需要配酱 昨天点了他们家yum酱 甜辣口 裹着稀溜溜的感觉肉质更好吃些

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阔能是西雅图地区最好吃的炸鸡 不服来推荐一个

某人天天念着要去吃炸鸡 可是西雅图真的好吃的炸鸡少之又少 看来看去这家店算是不错的就看完一个open house开车来了 服务挺好的就是人手不够 等餐比较久 大概20分钟左右 好了半只原味炸鸡 一份午餐肉饭团 送了一份沙拉 鸡肉外皮非常脆 味道比较淡 所以很多人加酱吃 个人口味偏淡吃原味刚刚好 炸的内部呢层次不齐 鸡腿肉炒鸡鲜嫩多汁 给100分 好吃到原地飞机 但炸鸡胸啊其他位置就炒鸡干柴 感觉一份里面的出品都不是很稳定 当然啦 没有国内kfc的调味好吃 但是比美国kfc好了100倍 想吃炸鸡还是可以冲 我下次再试试裹酱的鸡翅再来分享

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西雅图周边30分钟超轻松的three forks area

记录一下春天到来每周都可以有个hiking 真的是太棒啦 这次探索这个three forks natural area 西雅图开车只要30分钟以内 三叉自然区拥有200多英亩的开放空间，位于斯诺夸尔米河南岱、北岱和中岱的交汇处。Si山的近景令人叹为观，以河流、河岸和湿地栖息地为主 trail的话需要从别的路口走 大家可以看我的最后一张图路线 是个非常简单又可以走半天的路线 其中最棒的是能看到Roosevelt Elk这种野生动物 一群一群的挺可爱的 大片露草和湖真的好适合休闲徒步

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洞庭春 意料之外的还不错耶

之前就吃过洞庭春的外卖 这次6个人现场点了6个菜发现还挺好吃的 推荐大家来这里聚餐 猪肚鸡汤 - 汤色鲜亮 味道鲜美 猪肚炒鸡嫩 鸡肉也算可以不老 但是汤真的好喝非常 胡椒味也不算很重很适口 米豆腐 - 回国玩的时候吃过一次 这种顺滑有软糯的口感很爱 这家新出的还挺好吃 紫苏海鲈鱼 - 炒鸡嫩的海鲈鱼 配上增鲜去腥的海鲈鱼确实还不错 就是调味太闲了 鱼自己的鲜味豆压住了 其他酸辣土豆丝 还有各种都不错 人均34刀 属于西雅图很棒的了

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Kirkland Rare Tea 西雅图地区奶茶堪忧

吃完饭来探索一家新的奶茶店 点了一杯香芋奶茶一杯黑糖珍珠 要了热的 杯子就特别小 分量很少 且味道真的差 黑糖的算正常 但是正常糖太甜了 奶味茶味都很弱 taro我觉得是冲兑的粉 太难吃了 味道太人造了

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兰斯圣母大教堂 重重之重

兰斯位于法国东北部香槟-阿登大区的马恩省，是历代法王举行加冕大典的地方，素有“加冕之城”的美誉。兰斯做为法国的历史文化名城，城市里的世界文化遗产，包括历任法国国王加冕之处的兰斯圣母大教堂（Cathedral Notre-Dame de Reims），法国国王于加冕前后居住、召见大臣的所居所塔乌宫（Palais du Tau），及守护着加冕用圣油瓶的原圣勒弥修道院。兰斯圣母大教堂在第一次世界大战期间被德军毁坏，但随即花费20年重建，它在法国的作用相当于英国的威斯敏斯特教堂，巴黎圣母院亦是仿照其建造

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如果在兰斯Reims 请去吃这家面包店吧

真的好吃 当地人推荐的 选择挺多也挺好吃的 croque monsieur - 这个就是面包上面加了cheese的 超级香 脆脆的外皮糯糯的芝士 pork pie - 名字应该不叫这个 但是里面的肉真的好好吃 是研制过的块状肉 炒鸡好吃 有点像烤包子 paris esclar - 炒鸡好吃的 里面的奶油炒鸡绵密 还是挺好吃的

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法国Reims地区必打卡的LVMH地区Mercier游

跟着学校游学团一起去的Vineyard 体验非常棒 先去种葡萄的地方看了一下 三月中就是满眼绿意 梅西埃香槟的故事始于1858年。与大多面向精英人士的香槟品牌不同，梅西埃成立的初衷是“酿造适合所有人饮用”的优质香槟。品牌创始人尤金·梅西埃（Eugene Mercier）深谙广告宣传之道，通过与电影先驱卢米埃兄弟（Lumiere brothers）合作拍摄广告片以及打造高5米、重20吨的巨型酒桶参展等方式，不遗余力地扩展品牌的知名度。这些新颖的宣传方式，再加上酒庄敢于突破传统的酿酒精神，使得梅西埃香槟在成立不久便声名远播，享誉全球。 梅西埃香槟始终不忘初心，专注于酿造现代风格的“亲民”佳酿。品牌灵活地调配霞多丽、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶（Meunier）3种葡萄品种，成酒果味大胆直接，风味明晰，将梅西埃品牌独树一帜的优雅神韵展露无遗 坐电梯去到地下 有动画可以看 炒鸡赞 从种葡萄的过程到最后酿葡萄 还是非常高大上的 到了酒窖就是有小火车 讲解的人太优秀了

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落雨天里的花神咖啡馆

花神咖啡馆是巴黎的一座咖啡馆，位于巴黎第六区圣日耳曼大道和圣伯努瓦街转角，创建于1887年。其名称源自于林荫大道旁的一尊雕像：芙劳拉，罗马神话中的 春之母，花朵和花园的女神。咖啡馆的室内装饰为经典的装饰艺术运动风格，红色座位，桃花心木和镜子自二战以来并没有多大变化 法国各种文豪都是这里的常客 同时徐志摩 周恩来总理也是这里的座上宾 因为晚上有饭 就在这儿一直坐着 点了一杯无咖啡因的咖啡 很小一杯 味道还是和浓郁的 但是服务感觉挺差的 有点赶我们的意思 可能坐了太久 一会儿来结账 一会儿这样那样了

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法国最老餐厅 文豪名人堂 初来乍到 Le Procope

作为法国最早的一家餐馆 始建于1686年 必须是此次行程的重中之重 环境确实非常棒 还是能感受到17世纪的各种气息，适合团队包场啊哈哈哈 服务还可 上菜巨慢 可能因为团队原因 这顿晚饭吃了4个小时 比之前米其林7道式的还久 也是没谁了 欢迎酒超级棒 颜色就很好看 这个rouge很高级 前菜是ravioli 铺满芝士 表面金黄 入口奶香 因为量少 其实并不腻 主菜是三文鱼 表皮处理还是可以的 脆脆的一层 底下的配菜是可爱清爽的小豌豆 陪着奶油 清甜可口 不过就是不是很惊艳就是比较普通 甜食是floating on the ice 稀释的custard酱汁上面飘着一个巨大的像泡木塑料一样的东西 美国同学好喜欢吃 我觉得一般性 就是感觉这家店很不精致 这次来法国吃饭吃到现在一直没有惊喜 可能是心事太重 可能是时机不对 没有吃到特别好的

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西雅图粉面饭好去处 Canton Wonton House

周五晚上去Uwajimaya采购约了点朋友一起吃个便饭 好像很便宜且评分比较高 选择看上去很多但其实就是粉面粥和各种浇头的组合 点了点小菜 广式味道非常清爽 汤面也很鲜美 鲜虾云吞面-广式细面一口一包汤汁儿 虾肉不是很多但烫头好评 清爽侵彻透明 白灼牛百叶 - 牛百叶非常嫩 我们点了一个三拼 猪肝和猪腰不行 非常老 完全不行 侯柱牛筋拼牛腩 - 可能是我们去晚了 基本牛腩都是散的 牛筋比较完整 属于还有点嚼劲的 油条炸的很脆 泡汤好吃 就是有丢丢小

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叫上你的亚麻朋友一起去喝免费的Zoka咖啡

这家Zoka是专门为亚麻员工服务的 他们每天可以领一杯免费的咖啡 所以排队非常长 咖啡拿起速度也不快 环境也比较昏暗 咖啡本身还可以的 感觉咖啡因很高 喝完有点心季

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西雅图东区高性价比烧腊 好运来

不知道为什么评价分数比较低 我觉得是西雅图性价比最高且好吃的烧腊了吧 17刀的瘦烤鸭绝对够两个人吃好久 这次去百家买东西又吃了他们家的牛肉濑粉 濑粉超级暖糯 牛肉块超大超多 汤也非常鲜美 下次要尝尝牛筋萝卜 叉烧就是一般性 红曲颜色没有上 甜味不足 肉倒是不错是那种肥瘦分层明显的 还买了一个6刀的鸡腿 毛没把干净 但是味道还不错 肉挺嫩的

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密西根大学附近超好吃性价比Sava‘s

离开Ann Abor最后一天和新朋友吃了这家餐厅 里面装修非常现代且明亮 难得一见的冬日好天气更是让人心情愉悦 选了一人26刀的自助餐buffet 超级划算 品种多 不说味道还特别好 有个法国toast小三角超级无敌软糯 海鲜咖喱饭超级好吃 调味和海鲜的鲜嫩程度无敌了 再有就是各种虾 三文鱼因为他们只要配bagel 所以单吃偏咸 但总体真的好好吃呀

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密西根大学附近必打卡的一家古巴小吃店 Frita Batid

到Ross商学院参加会议 第一天晚上到了听本地同学推荐了一家附近挺火的店 肚子不饿就点了一个coconut cream milkshake和一个churro 椰子味道非常浓郁 冰沙打的也很柔和 还有椰丝的味道 churro是裹着cinnamon糖的 巨大一般人根本吃不掉 刚出来的时候很香很软 表扬一个

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Old Stove Brewery 西雅图游客必打卡

西雅图旅游必须去的地方必须去喝的酒 我们项目welcome weekend 经典场所 今天过去见了下新的学生 想到自己一下子就要毕业了 Fish and Chips - 说实话鱼还是挺新鲜的 炸的也还可以 薯条可以选大蒜味的 挺香的 Salmon dip - 国外腻腻的蘸料 博饼挺脆的 chicken wing - 这个超级难吃 鸡肉老调味巨难吃 环境很棒 夏天在海边好舒服

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铁板木烤薄底披萨 Elemental Pizza来一下

和我们mentor第一次见面于是就约在了Uvillage的小披萨店里 这家主要就是吃木烤铁板披萨 西雅图有连锁 蘑菇披萨 - 名字里有truffle 上来确实也是挺香的 底子非常脆 麦香很足 很好吃 经典番茄cheese - 罗勒叶子的清香味非常适口 大片后奶酪清淡又清香 鸡肉pizza - 不行 太咸了太老了 不怎么好吃 这家适合吃素披萨 价格反正也不算便宜 不过薄底确实不错

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推荐西雅图东区一家创意泰式Brunch Tem Sib

冲着他们家泰式brunch来的 比很多美式早午餐都要好看且好吃 有点创新比正常吃午餐menu也便宜一点 Ube Toast- 非常松软 上面的紫薯芋泥酱淡淡的甜度很不戳 就是给的少了一些 Crab Omelett - 也是他们家的招牌 拍照很热闹 鸡蛋很嫩很有奶香味道 蟹肉不多就是嗒嗒鲜味提高价格 点了一个泰式must try - 类似于越南面包加酱肉和蛋 我感觉干干的 调味还行 还有一份粥 - 很清爽很符合中国人的早餐胃 里面会有生米粉颗粒 不习惯的可以不点 服务态度是真的好就是来催太勤了 还没讲几句就要各种来问要不要收盘子真的是

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火遍湾区的韩料Deaho来西雅图了 排队快4小时

听说是湾区人见人爱的韩国牛肉锅开到了西雅图 美食荒漠人民非常开心都来吃了 昨天排了三个半小时真的也是我人生第一次 吃呢是还不错的 他们家招牌牛肉锅量还是很大 不建议额外加面条了 超级硬 年糕也不软 但是调味很好吃 mild是甜口 medium微辣比较带劲 spicy真的就无敌辣了 我看每个桌子上大部分都会点个cheese锅，满满的一层cheese盖在上面，喷枪炙烤到融化，非常强好吃，可以选择牛肉或者牛尾，都脱骨了超级嫩！ 牛肉汤是真的好吃 里面面条非常累赘 个人比较喜欢原汤不加盐 自带奶白非常浓郁的奶香气味 小菜有泡菜，腌萝卜，色拉条，鱼饼，还可以 冷面就比较一般了 面条粘在一起 偏油 汤底没有很甜 但就很一般

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Kirkland好景无需预定的平均水准brunch多少钱

风景很好且不用等位不用预定随便聊天的brunch地点 就在Kirkland downtown 说实话并没有特别多选择 不过早上可以吃到fried oyster 还有chowder 价格确实不算便宜 分量比较大 什么都比较一般 餐前小蛋糕 - 蓝莓小蛋糕还挺好吃的 免费的海热热的 就点配个咖啡其实早饭就可以了哈哈哈 San juan scramble - 两个人分一下也够 培根煎的很脆 但是太咸 鸡蛋很嫩 里面有红洋葱还有一些cheese 牛奶味很足 配菜是煎的金黄的小土豆 拿铁 - 就是比较差 奶泡不绵密且没有拉花 很敷衍的那种 两个人大概花了40刀 材料费在家不超过5刀

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美西网红Pink Door拔草 意式海鲜别错过

生日饭就定在网红餐厅pink door 弥补之前去Portland没吃到的遗憾 位置就在pike market 没有招牌 所以看到粉色门粉色窗的小平房就进 一定记得提前定位 walk in通常要等 定位会安排景观位先 服务也比较nice 会来介绍当日特色 Oyster 半打-体型非常小的生蚝 忘记问是什么蚝了 咸味重 入口还是挺脆滑 很甜很鲜 冰冻的辣椒酸甜汁儿不错 Seafood of the Day - 东海岸的带子 超级肥厚 煎的表面金黄 陪着蘑菇酱 真的好好吃 虽然中等贵 三个收了36刀 调味口感火候都佳 squid ink pasta - 这个不行 调味齁咸 虽然虾很大很嫩 但这个调味太差了 Cannoli - 很松脆的饼卷 奶油非常顺滑绵密 还有很多开心果碎 好开心 红酒梨-某些人一定要点 结果吃不下 口感偏甜 山羊奶陪着中和一些甜度 mocktail 就是糖水 不如点个正常的酒 真的听劝

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Korean House Restaurant拔草

在Bothell这里的一家韩国餐厅 品种说实话很多 从参鸡汤到牛尾汤都有 但品质很差 比如我点的ox tail 汤上来的是这种肉片根本不是牛尾 关键他们还报菜名 说明不是上错菜 前菜还不错 但是很小份 完全不够吃 总之很一般不用去打卡

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东区brunch哪家强 Farine必在榜单上

东区非常非常火爆的一家法式融合brunch专业户 每次路过都大排长队 终于有时间去打卡一下了 排队时长约30分钟 记得要自己去占位置哦 Croissant Benedict - 正常的班尼迪克蛋放在层层酥脆的羊角面包上谁能不爱呢 里面的ham可以换成烟熏三文鱼 Avo toast - 这个就是比较简单的 量不大也没说多惊艳 推荐他们家甜品 这个比利时巧克力eclairs非常好吃 不甜 且层次很丰富 奶油也扎实 咖啡都不错 选择很多 如果选非咖啡类的latte 记得让他们减糖 真的吃什么都甜

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西雅图冬日团建浪漫选择Wallace falls lodge

正好跟着西雅图中文电台打卡了这个小木屋the wallace falls lodge民宿 也算是我来美国之后第一次集体小木屋过夜的经历了 西雅图市区出发1小时15分钟左右就能到 夏季和冬季都合适 冬天去房间里面的布置特别有假日感觉 圣诞树 火炉 还有窗外薄薄一层积雪 小木屋是独栋的 加上顶楼和地下室有四层 从单人到双人和多人都可以有不同的房型 窗很软 房间设施也不错 洗漱用品的香味很喜欢 窗很高很软 就是晚上感觉好热啊 一早起来看到两头小鹿在房间附近 多了他们还有一个室外按摩浴缸特别舒服

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Jerk Shack搬家回到自己的社区啦

这学期marketing课的一次field trip就来到这家新模式的厨房餐厅 正好碰上他们每年的感恩节回馈社区活动 邀请了Seahawk的主力队员给社区发放免费的感恩节物资 停老板讲他的创业故事 还有他的各种脑洞和商业创意 非常有意思 还吃到烟熏鸡肉卷 味道非常混合 材料很丰富 可以感受到这家主打加勒比美食的店确实融合了很多口味和创意

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维多利亚小悉尼Fresh Tandoori 印度餐厅

其实是随便找了一家吃中饭 没想到这家印度菜还不错 可以点菜也有自助餐20刀一个人 虽然品种没有这么多 但是味道真的不错 黄油烤馕 - 自己要点但是包含在自助餐里 特别薄脆 关键是香 各种咖喱 - butter chicken还有各种咖喱味道不一样但都好下饭 居然还有goat咖喱 好久没吃到山羊肉了 甜品 - 有芒果慕斯 米饭布丁 都很不错 raiti这个是咸味酸奶目前一直还吃不惯 chai tea是没有放糖的 反而特别好吃 浓醇可口 这家推荐去尝尝

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发现维多利亚 ｜discovery coffee赞一个

最后一天早上还是用一杯咖啡唤醒自己 酒店附近的discovery coffee真的不错 选了一杯正常拿铁和一杯masala chai latte 奶泡打的超级好非常密 还有拉花惊喜 咖啡的调调有点偏复合的饱满的口感 Masala chai是一种以红茶叶为主，再加入香料及药草调味的饮品，其特色为浓郁的香味，源自于印度，传统以绿色小豆蔻荚、肉桂、丁香粉、姜及黑椒粒与红茶叶熬煮，非常适合冬天

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维多利亚百年花园的冬季时光 值不值得来？

布查德花园（英语：Butchart Gardens），又译宝翠花园，是一个花卉展示园，坐落在加拿大卑诗省温哥华岛中沙尼治的布伦活湾（Brentwood Bay），离省府维多利亚以北约23公里。花园的前身为一座石灰石采石场，占地5.26公顷，由珍妮·布查德（Jennie Butchart）指导下于1904年至1939年间改建而成[1]。 珍妮·布查德的丈夫罗拔（Robert Pim Butchart）于此处设立石矿场和混凝土工厂。随著矿场采伐殆尽，布查德夫人开始以花卉美化此地，后来成为布查德花园，并将采伐石矿后遗下的深坑改建成下沉花园（Sunken Garden）。布查德夫妇于1905年聘请了一个日本景观设计师建造了日本庭园，又于1929年建造了一个意大利花园和玫瑰园。 冬季基本看不到花 人也不多 门票也便宜一些 如果是圣诞节去可以看看灯光效果 花园里面还有一条龙 是姐妹城市苏州赠送的 怪不得前看着这么情切呀

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维多利亚的北京味道 Beijing Bistro走起

晚上就想吃口热汤 所以在拉面店和这家北京餐馆里纠结了好久 之后决定还是支持中国餐馆 老板听口音是北京人 会有自家做的饺子 韭菜盒子 红烧牛肉面 - 面是粗的手擀面比较筋道 煮的偏生 牛肉给了挺多就是都是瘦肉所以柴一些 不过大料喂的多 汤头还是很浓郁好吃的 韭菜盒子 - 是烘烤的做法 油少了很多 就是面皮比比较厚 馅里面粉丝比韭菜多欠点口感 加上面皮厚 整体偏干 芝麻汤圆 - 芝麻很细很甜 糯米软嫩 这个汤圆真是好吃

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维多利亚岛上的图腾之城 Cowichan

考伊琴山谷（Cowichan Valley）悠久的历史与文化在整个地区留下了无数的痕迹。 博物馆和文化中心井然有序又独具风格地发挥着传承历史的作用。数十根原住民图腾柱遍布邓肯市区。不可错过的还有金索尔高架桥（Kinsol Trestle），这是加拿大乃至（据报道）英联邦国家现存最高的木质铁路桥。 原住民和欧洲开拓者 海岸赛利希（Coast Salish）人和考伊琴人来到这里的海边定居至少已有6,000年的历史。西班牙和英国探险者直到18世纪90年代初才绘制出这片海岸的地图。1862年8月，William Chalmers Duncan搭乘英国皇家海军赫卡特号（H.M.S. Hecate）号抵达考伊琴湾（Cowichan Bay），他带领手下清除了大片森林地带，建造木屋、种植作物，以获取食物并饲养牲畜。资料来自于网上 虽然是免费的博物馆但是要求捐赠 收现金和卡 里面有很多中国移民淘金热时代的故事和艰辛 推荐大家进去看看 这样在逛这座图腾之城的时候更有感觉 考伊琴山谷博物馆（Cowichan Valley Museum） 考伊琴历史学会（Cowichan Historical Society）负责运营的考伊琴山谷博物馆（Cowichan Valley Museum）就位于邓肯（Duncan）市区的加拿大街（Canada Avenue），坐落在红色的1912年E&N火车站内。杰克弗利伍德画廊（Jack Fleetwood Gallery）重现了一战之前的当地生活风貌，而亚德里（Alderlea）商店则满是拓荒先民的生活必需品。

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维多利亚的秘密：打卡Hatley城堡的冬日美景

冬日的城堡有种别样的美 远处是雾气缭绕的湖和海 近处则是各种园子和草绿色的植被层层叠叠 哈特利古堡有三个园子，意大利花园，日本花园，玫瑰园 意大利花园 长方型花园搭配弧型长廊，馥鬱的紫藤垂挂搖曳，长青灌木乖巧整齐，好一座文艺复兴气质的经典意式花园，一个玲珑的喷水坛在石凳前，一脚就踏进了欧洲古典爱情小说 日本花园 一树树杜鹃，绕着不算小的人工湖，一步一景，这个花园的日本设计师和布查特日本花园的设计师是同一个人，转一弯，一树日本枫叶红；转一弯，一顶木桥；再转一弯，一座竹亭 BC省煤矿和铁路大王 —詹姆斯.邓斯謬(James Dunsmiur)。 詹姆斯的父親—罗伯特.邓斯謬(Robert Dunsmiur)是苏格兰人，祖上在苏格兰就经营着不错的媒矿开采事业。1850年他与哈德遜灣公司（The Hudson‘s Bay Company, 简称HBC）签定协约，从苏格兰老家来到温哥华岛北部进行煤矿开采。哈德遜灣公司相当于东印度公司。开头几年开采不太顺利，所以小邓斯謬的早年也比较艰辛，最多是个中产子弟吧。19年后，老邓斯謬在温哥华岛中部的Nanaimo发现煤矿，于是他与几位军队高官合股开创了公司，自营开采，从此爆富，他的两个主要市场是旧金山和皇家海军。随后，老邓斯謬扩大产业鏈，开创了铁路和船运公司。随着财富的积累，老邓斯謬也建立了在BC省的政治地位。他当选省议员，并进入内阁。 小邓斯謬是一位才華橫溢的商人，从25岁开始参与家族媒矿业务，他的財富和影響力都超過了他的父親。小邓斯謬当选过BC省内阁和副省长。他限制工会，支持亚洲移民廉价劳力。凭借这两项坚持，他成功地控制企业，压缩成本，扩大了利润。34年后的1909年，他将将所有业务一一出售，归隐于哈特利古堡，享受捕猎和航行的乐趣。 资料来源于网络

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