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周末小确幸-冰糖草莓🍓
春天是草莓的季节，去农场摘了一大筐草莓，灵光一闪做个冰糖草莓讨娃开心，顺便满足一下自己的小情结。 草莓一盒洗净摘蒂，准备一把烤羊肉串的小竹签，开做✌️ 1️⃣签子洗净擦干，敲警钟⏰如果湿的话草莓串上容易滑动。 2️⃣糖：水比例2:1，多点也没问题，多熬一会即可。 3️⃣糖融化前开大火搅拌，开始融化马上转中火。 4️⃣糖熬的先是大泡，然后是密集的小泡，等微微变黄后即可。可以用筷子试一下，丢到冷水里尝下不沾牙就好。 5️⃣用草莓均匀裹上糖浆，找个合适的器具让糖草莓晾一会儿即可开吃。 晶莹剔透，外脆内软，酸酸甜甜，咬一口就是一股幸福的滋味😋😋😋
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又开发一家宝藏早餐分店😋😋😋
家门口有一家Another Broken Egg Cafe，无意中舍近求远又开发到一家Another Broken Egg Cafe分店，地理位置超好，处于闹市区，但走过路过一直错过，终于趁春假这个机会安排起来。尝试了一下被实诚的份量震惊了，居然比家门口的那家多了一倍不止🤣🤣🤣 点了两道套餐： 🍽️Lemon Pound Cake French Toast $14.99 French-toast style lemon pound cake topped with fresh blackberries and strawberries, powdered sugar and fresh whipped cream. Served with two eggs any style and baked bacon or house-made sausage patties. 🍽️ S'mores Waffle $14.49 Graham cracker crumbles baked into a Belgian waffle and layered with chocolate chips and marshmallow cream and topped with chocolate syrup. Served with two eggs any style and baked bacon or house-made sausage patties. 超级大的华夫饼和巨大的French toast堆成山，多的四个人都吃不完，外加各种配菜，煎蛋、水果，还点了咖啡和橙汁，华夫饼松脆，面包酥软，味道很推荐👍 加上小费和税最后48，可以承担两天的早餐🤣🤣🤣 推荐指数：🌟🌟 🌟🌟
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复活节的春日气息，trader joe踩点
复活节是个生机勃勃的节日，到处都洋溢着盎然的春意。舅舅家是买花的好地方，种类齐全，姹紫嫣红。还开发了一款健康美味的小零食：plantain chips，小包装2.49刀每袋。 关于plantain这种植物还是需要科普下，因为跟香蕉傻傻分不清，最早的时候还以为是没熟的香蕉，后来试了几次才知道，虽然是近亲，但此蕉非彼蕉。Plantain学名大蕉，是香蕉的人工选育品系之一，由野蕉和小果野蕉杂交而成，原产于印度，后来传到世界各地，可以用来做菜、做点心等等。 至于口味，就像个没有甜味的香蕉，所以戏路比较宽，加糖则甜，放盐则咸，又有淡淡的香蕉香味，尤其是做的Chips，香脆可口，卡路里相对偏低，是一款解馋补充能量的好零食，一吃简直停不下来，五星推荐✌️
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靠Whole Foods烤鸡套餐摆平的一天
假期第一天逛了逛Whole foods，看到刚出炉的烤鸡很诱人，买了个套餐来解决中饭。12刀包括一个主菜两个配菜，我选了豆子和芦笋，蔬菜和烤鸡口感都非常不错，特地查了下这款出名的Spatchcock Grilled Chicken做法，不难，在家也可以DIY复制。 用料如下：橄榄油、柠檬汁、干白葡萄酒、大蒜、醋、香草、辣椒粉、百里香、牛至、迷迭香、盐和胡椒。料备齐后将鸡身抹匀腌制两个小时，然后视鸡大小进烤炉375度烤至一小时到一个半小时即可。鸡肉香嫩可口，一顿吃不下还可以做个麻辣鸡丝，晚饭也解决了，一举两得😋😋😋
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早中饭一条龙
家门口有一家早餐店：Another Broken Egg Cafe，春假犯懒不想动手，睡个懒觉起床直接早中餐就解决了。 肉饼炒蛋加羊角包标配，再加一杯香浓的卡布奇诺，幸福感满满🥰🥰🥰 Country Power Bowl $15 Scrambled eggs, onions and tomatoes over Cheddar Jack cheese grits. Topped with country sausage gravy. Served with baked bacon and and Croissant. Pair with Rwanda cappuccino. Avocado French Toast $16 Thick-sliced bread battered and grilled, topped with Avocado.
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Albasha Greek & Lebanese Restaurant
换换口味来吃个中东菜。 这家Albasha Greek & Lebanese Restaurant是城里一家出名的连锁店，招牌菜之一是烤小羊腿套餐，中东米饭垫底，上面一整只用香料腌制烤熟的小羊腿，酥嫩可口，基本是每次必点，很受欢迎。配菜色拉加中东特色小菜鹰嘴豆酱，异域风情扑面而来😆😆 🥘Lamb Shank Plate_ $19.00 Tender, juicy lamb shank over rice pilaf, topped with sautéed pine nuts and served with hummus and feta salad. 尝试了下焗鱼套餐，非常惊艳，被腌过的鱼肉非常入味，鲜而不咸，微辣，配上裹着酱汁的蘑菇鲜上加鲜，十分推荐👍 Broiled Fish (Tilapia) - $15 Topped with sauteed mushrooms and garlic in lemon butter sauce. 推荐指数：🌟🌟🌟🌟
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开发一家小惊喜—越南餐Tiger Pho
一个不经意间开发了一家宝藏越南餐馆，虽然城里越南饭店很多，但能让人着实惊艳的，也就算这家了。 点了俩前菜：三文鱼春卷和炸鸡翅，对比虾春卷来说更爱虾，三文鱼口感偏硬些，炸鸡翅裹着酱汁，松脆入味，好吃😋 SALMON ROLLS (2) $8.5 Grilled salmon, fried shallots, cilantro, lettuce. vermicelli noodles, served w/signature Tiger sauce CHICKEN WINGS (6) $9 Lightly battered fried chicken wings tossed in our special house sauce 📣五星推荐牛大骨米粉，超级一根大骨头和酥嫩的牛肉瞬间俘虏了吃货的心，还有看起来平平无奇的烤猪扒，无比娇嫩多汁，一口停不下来，无敌推荐！ 🥘TIGER PHO DAC BIET - Beef rib, rare steak, brisket, meatball $16 🥘PORK CHOP - COM SUON $15 被Mark为本村无限光顾之最爱餐厅🍴
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饭后的小确幸—杨枝甘露
DIY的猛料版超级实诚，饭后来一杯，吃得爽歪歪✌️ 食材：大芒果两只，西米，椰浆，牛奶，西柚 做法： 1️⃣水开下西米，再次沸腾后焖二十分钟至无白芯，用凉水冲洗两遍后沥干备用。 2️⃣芒果去皮切粒，留一部分芒果块儿，剩下的放入破壁机打成果泥。 3️⃣将西米，西柚粒，芒果泥，椰浆，牛奶混合，最后放上芒果粒，西柚装饰即可。 Tips： A：芒果尽量放到成熟，如果甜度够的话可以不加糖。 B：没有椰浆可以用椰汁替代，如果椰汁椰浆都没有牛奶也行。 清新爽口果味香浓，超级美味😋
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家乡菜之红烧狮子头
红烧狮子头是深刻在情结里的一道家乡美食，每隔段时间就会上桌满足下自己的家乡胃。 食材准备很简单： 猪肉末，淀粉，酱油，料酒，十三香，冰糖、葱姜蒜。 王守义 十三香 盒装 45g $1.39(到手价) 李锦记 味极鲜特级酱油 500ml $2.49(到手价) 做法： 1️⃣肉末加酱油、料酒、姜末、淀粉抓匀略腌制。 2️⃣做成拳头大小的肉丸，起油锅备用。 3️⃣油锅烧至六分热，挨个下肉丸炸至金黄盛出 4️⃣另起油锅，下葱姜蒜爆香，下炸好的肉丸，加少量料酒，生抽、老抽、五香粉，加入适量开水及两颗冰糖开煮。 5️⃣水煮开中火煮十五分钟左右，然后大火收汁，最后用淀粉勾芡浇汁。 娃一口气炫了六个外加一大碗饭，成就感满满😆😆😆
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春日狂欢季—小龙虾盛宴
进城必打卡之海鲜市场，除了生蚝螃蟹和各种鲜鱼，小龙虾季主角登场！斥资五十刀进了十来磅活蹦乱跳的小龙虾，麻辣十三香搞起😋 做法简单，但给这一大堆小龙虾洗澡澡可是件苦力活。幸好小工不少，人多力量大，效率相当高。 然后是备料： 十三香各种香料不可少：八角、香叶多多，蒜、葱、姜、洋葱、芹菜。 料酒，郫县豆瓣， 毛哥 小龙虾调料 香辣味 160g - 亚米 $3.29(到手价) ，生抽酱油。 料备齐开工💪 1️⃣锅里热油，下各种香料和葱姜蒜爆香，再下洋葱翻炒。 2️⃣滋入料酒，加郫县豆瓣和小龙虾调料翻炒至均匀。 3️⃣加入适量鸡汤、开水，视小龙虾量控制水量，不宜过多。汤偏咸更好，否则小龙虾不入味儿。 4️⃣水煮开后放小龙虾，煮五到十分钟关火，放葱和芹菜提味儿，可以泡半小时左右更加入味。 5️⃣盛盘开吃！ 小龙虾带汤汁，麻辣鲜香爽到飞哇哈哈哈😝 地址：100 Westbank Expy, Westwego, LA 70094
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Sprouts的美味推荐，顺便薅一把羊毛鸡翅
又在Sprouts开发了一个大惊喜，预制鸡翅半价巨折。牙买加Jerk鸡翅是平时很爱吃的一款鸡翅，比新奥尔良鸡翅更重口味些，偏辣而香料味更重，很有异域风情。平时一般原价5.99美磅，今天居然五折才2.99每磅，大喜！一口气买了三磅，留着慢慢吃。 空气炸锅做法最简单，三百七十度烤十二分钟，不用翻面，直接上桌即可，脆皮鸡翅简直是唾手可得，再配点小菜水果之类，简单午餐轻松搞定，羊毛赶紧撸起来吧✌️
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La Madeline的甜蜜小晚餐
懒得做饭，路过La Madeline 顺便打个包解决个晚餐。 这家店主打一个自在悠闲法式风，每次去店里一大半都是上了年纪的爷爷奶奶们，看个报纸，喝杯咖啡，慢悠悠的吃个色拉羊角包什么的。 我尤其喜欢他家的甜点，水果挞和巧克力慕斯杯是每次必点项。娃最爱的是意面，浓浓酱酱的鸡肉意面或虾仁意面每次都能消灭一大盘，倒是挺好对付🤣🤣 老一套点了Chicken Creamy Pesto Pasta Basil pesto cream sauce with penne and fresh-diced tomatoes. Served with a sea salt baguette. $15 巧克力黑森林蛋糕，$6.89 巧克力慕斯杯，$2.59 再来一大份鸡肉色拉，轻食晚餐完美解决✌️✌️ 推荐指数：🌟🌟 🌟🌟
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中西合璧式早餐，元气满满✌️
娃是忠实的芝士爱好者，热爱一切跟芝士有关的美食。这款芝士面包片是从小吃到大都不腻的一款，属于早餐保留节目，隆重推出一下⬇️ New York Bakery Frozen Five Cheese Texas Toast - 13.5oz : Target $3.99(到手价) 好些店都能买到，靶子店和沃尔玛基本不会缺货，常买常有。 做法也是非常方便简单，很适合早起赶时间的亲们。如果冷冻取出的话用空气炸锅370度烤五分钟，更省时间的话可以提前晚上取出解冻，进空气炸锅370度三分钟即可，芝士金黄，面包松软，营养又美味😋再搭配一碗热乎乎的青菜紫菜鸡蛋汤，也是个三分钟快手菜，中国胃也吃的服服帖帖✌️ 青菜紫菜鸡蛋汤虽然超级简单没任何技术含量，但还是附个做法，尽量做到保姆式推荐🤣🤣🤣 碗中加榨菜若干，生抽、些许盐，香醋、麻油少许备用，锅中煮沸水，下紫菜和青菜略煮，打一个鸡蛋进沸水搅成蛋花，二十秒即可盛出，倒入之前备料的碗中，即可开吃。香喷喷热腾腾，吃完后迎接元气满满的一天✌️
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三月底的主角：复活节小兔子
复活节诞生的意义是为了纪念两千年前耶稣被钉死在十字架上3天后得到复活，对于基督教徒来说，是个意味着重生的大日子。美国每年3月21日至4月25日第一个满月后的第一个星期日是复活节，今年刚好是三月的最后一天，3.31号。 兔子和鸡蛋是复活节的象征。鸡蛋有复生和延续生命的含义，据说鸡蛋有两次生命：一次是母鸡下蛋，另一次是小鸡破壳，分别代表着新生和重生，之前的确没意识到每天都吃的鸡蛋有如此崇高的意义🤣🤣🤣兔子是复活节的另一个象征，因为兔子有着强大的生育能力，象征生生不息。 复活节前夕，店里都是各种各样的兔子和彩蛋。逛了下Micheal’s,更是五彩缤纷的兔子摆设，粉粉嫩嫩，生机勃勃，复活节到了，春天还会远吗🍃🍃🍃
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日餐打卡sushi village
日餐基本是每周必去一次，城里的寿司店也被开发的差不多了，内容也是大同小异。遗憾的是没有一家日餐店能吃到正经的日式拉面🍜，可能因为拉面技术含量比较高，更费时费料，期待啥时候能弥补这个空缺。 点的还是老三套，主打个没惊吓也没太大惊喜🤣 🥗前菜： Peppered Tuna $9.50 Tuna steak robbed in Japanese pepper pan seared than thinly. Tuna Tataki $9.50 Tuna steak pan seared then thinly sliced and served with panzu sauce. 🍣主餐点了寿司拼盘，很壮观的样纸😋 Tuna Avocado Roll $6.50 Salmon Avocado Roll $6.50 Spicy Tuna Roll $6.25 White Tuna $4.50 White tuna, choose between sashimi slices or sushi. 🍦以冰激凌结束，灰常满足❤️ 推荐指数：🌟🌟🌟🌟
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墨西哥店打卡之：Mi Padres Mexican Grill
村里墨西哥餐馆是主流，随便进一家都蛮不错。 这一次开发的是一家新店，以前没试过，但开店已经有些年头，用的铁板看起来挺有年代感🤣 点了两份午餐Fajita组合套餐，对鸡肉不感兴趣，一般都会点虾和牛排组合，玉米薯片儿和酱刚坐下就上桌了，然后配菜和汤，接着是卷饼小菜。上菜飞快，午餐高峰期从点菜到上桌前后十分钟，铁板就滋啦啦冒着香味上桌了。 Fajitas combination $22.99 A combination of Steak & Shrimp sizzling with Onions, Tomatoes & Bell Peppers with Lettuce, Tomato, Sour Cream, Guacamole & Flour Tortillas on the side; served with Rice & Refried Beans 风卷残云，上的快吃的也快，的确是一顿高效午餐，推荐指数：🌟🌟🌟🌟
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为君君生日送上紫芋蛋糕一只
借着君君的生日给自己一个纵欲的理由，做了个猛料版的芋泥蛋糕，清纯又甜蜜，祝君君生日月甜甜蜜蜜，开开心心🥰 蛋糕贴如下，供考古✌️ 香芋草莓慕斯鲜奶蛋糕 龙年蛋糕，吉祥如意🐲 元宵节的小粉龙 戚风蛋糕不气疯，分享N次失败后的教训与总结🎂
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DRANOS SEAFOOD RESTAURANT
DRANOS SEAFOOD RESTAURANT是一家路州特色的海鲜餐馆，历史悠久的家族餐饮企业，自1969年开设以来在路州各地开了很多家分店，至今有几十家餐馆和四百多名员工，也算是路州一大特色之一。 鳄鱼肉Taco是城里最美味之餐厅，没有之一，强烈推荐🌟🌟🌟🌟 Gator Tacos $17.95 Blackened alligator tail meat with arugula, pico de gallo, and Cajun aioli in soft taco shells Mama Ruth's Seafood Gumbo $12.95 Gumbo难得没那么咸，赞👍 Boneless Short Rib $33.95 A very tender, slow-cooked short rib served with potatoes and gravy, topped with sauteed spinach. 烤排骨鲜嫩多汁，只是美式酱汁味道还是不能完全击中中国胃，懂的都懂。 Fried Shrimp Remoulade Po-Boy $19.95 炸虾Poboy也是相当可圈可点，色香味俱全，强推👍 又开发一家可以经常光顾的美餐，总体评价四颗🌟🌟🌟🌟
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亚米开箱直播—春天的护手霜🌸
在亚米上开发一件好物速来分享：&honey Melty Moi手霜。 护手霜颜值和内涵兼备，是粉粉的春天的颜色，选了最偏爱的玫瑰味儿，还有一丝淡淡的甜香味儿，非常清新怡人。质地轻盈，上手迅速被皮肤吸收，一点也不油腻。 日本VICREA &HONEY 保湿滋润护手霜 浓润蜂蜜润肤霜 持久滋养 蜂蜜果香 50g 干燥肌必备 - 亚米 $10.99(到手价) 原价13刀，目前折扣价10.99，赶紧入手吧✌️日本&HONEY 蜂蜜高保湿润泽清爽香氛护手霜 冬季限定限量版 50g 粉玫瑰香 - 亚米 $10.99(到手价)
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龙年年菜之鱼跃龙门
爬梯讨个好喜头，做一道鱼跃龙门添添气氛。 生鲜大鲈鱼一条，去腮洗净备用。凹造型的重点是刀工，首先把鱼头切下，顺两边鱼肉去骨，鲈鱼肉厚，去骨难度不高，不过还是得当心别误伤自己。鱼肉切成花边状摆盘，加姜、料酒去腥。 接下去准备蒸鱼配料： 还是推荐亚米小厨房，调料齐全，要啥都有： 香港李锦记 蒸魚豉油 410ml $3.79(到手价) 【湖南特产】坛坛乡拌饭剁辣椒 剁椒酱 280g - 亚米 $3.89(到手价) 具体做法超级简单，就是蒸鱼流程： 1️⃣蒸锅大火水开，将鱼摆好造型上笼开蒸。 2️⃣视鱼大小调节时间，因为去骨可以比整鱼减少三到四分钟，一般大鱼6-8分钟，小鱼五分钟即可。 3️⃣出锅后倒掉盘中的汤汁，重新淋浇蒸鱼豉油，放上剁椒酱，并摆上切好的葱丝。 4️⃣另起小锅热油，待冒烟后泼油，激出葱香味儿。 即可上桌开吃，尽量趁热，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，绝对是一道色香味俱全的爬梯好菜✌️
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快乐的好欢螺嗦粉儿时光
螺狮粉儿是个让人时不时惦记的东西，每隔一段时间就想着得安排一次过过嘴瘾。 要搞就搞个纵欲版，把冰箱里的海鲜们都搜罗出来，给嗦粉儿阵仗添砖加瓦。有北极贝、花蛤、扇贝、有泡发了一团海带丝，再放些金针菇，直接升级到豪华版🤩🤩🤩 在亚米上进的货，好欢螺这个牌子买的比较多，原价五块多，经常会有折扣3.99，量不少，如果另外加料的话胃口不大的女生三个人两包刚好。米粉劲道爽滑，汤底浓郁。一包螺狮粉里包括好些配料： 干粉包，螺蛳汤料包，酸豆角，酸笋包，辣油包，花生腐竹包，酸醋包。 螺蛳粉比方便面操作起来还是要略复杂些，煮法如下： 1️⃣粉要冷水下锅 煮沸 2️⃣面过凉水捞出 3️⃣在汤里放各种料包，醋包辣椒包，沸水煮1到2分钟 4️⃣放入所有配菜，海鲜，开锅即可盛出开炫。 酸酸辣辣，香香臭臭，回味无穷🤣🤣🤣😋😋😋 柳州螺蛳粉 加臭加辣味 400g $3.99(到手价)
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怀旧款红包安排起来
在亚超进货发现一套情趣满满得怀旧红包，十个一包，结婚生日拜年纵欲都齐了，覆盖面超广😝😝😝 最爱以下几个口号： 【消遣经费】 打打牌 泡泡澡 快乐一秒是一秒 【过节经费】 钱到年底不够花 书到用时方恨少 落实好活动经费，和闺蜜们赶紧约起✌️
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幸福美满我的君！我为君君点亮了第537支蜡烛！
拥有百万用户大家庭的北美君，15岁生日快乐！ 我们一起许个愿：团团圆圆，家庭美满！ @cynthiliaLee、@clockmoon月儿 一起点亮周年庆蜡烛，愿万事胜意，所爱之人都在身边！
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元宵节的小粉龙
元宵节象征着春节的尾声，做一条小粉龙恋恋不舍的告别假期，虽然的确也没啥假，但蹭胖圈儿的气氛也算是参与了。龙年龙气旺，做一条粉粉绿绿的蛋糕龙烘托下节日气氛，在万能的Walmart买了蛋糕调色啫喱，加了开心果粉，调了很春天的颜色，祝大家元宵快乐亚🏮🍾🎉🎆🍾🎉 详情请参见以下蛋糕细节✌️ Great Value Bold Gel Food Colors, 2.7 oz, 4 Count - Walmart.com $3.88(到手价) 龙年蛋糕，吉祥如意🐲 戚风蛋糕不气疯，分享N次失败后的教训与总结🎂
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Poke bowl【spicy tuna salad之进阶版】
吃上了Sashimi Tuna后一发而不可收，加了炒饭和蔬菜升个级，华丽转身成一碗颜值和内涵并存的Spicy Tuna Poke Bowl, 味道丝毫不输于日料店，做法也炒鸡简单，DIY起来毫无压力。 🌯食材原料： fresh market买的Sashimi级Tuna一块儿，丘比美乃滋酱、鳗鱼酱、芝麻海苔，毛豆、甜玉米、黄瓜，牛油果等等，想放啥放啥。 KEWPIE丘比 美乃滋蛋黄酱 500g $5.99(到手价) 日本龟甲万鳗鱼寿司酱 11.8 Oz - 亚米 $12(到手价) 制作步骤： 炒饭备好垫碗底，煮毛豆玉米捞熟备用，切黄瓜成片，在饭上依次摆好，Spicy Tuna堆在中间，然后挤上美乃滋酱和少量鳗鱼酱，最上层撒些许芝麻海苔即可开吃，跟饭店十几二十刀一碗的poke bowl有过之无不及，顿时觉得省了一百万🤩🤩🤩 解锁日式料理之spicy tuna salad
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亚米好物推荐：轩妈蛋黄酥
必须要大声通报下，发现一款炒鸡美味的蛋黄酥！ 轩妈蛋黄酥，夹心的咸蛋黄是打碎后再揉合而成，吃起来沙沙绵绵，口感超棒，完全不腻。红豆沙的甜度适中，往外一层还裹了一层雪媚娘，最外层的酥皮香酥可口，在空气炸锅里三百七十度加热五分钟，简直像刚出炉的口感，一咬满地掉渣，绝对是亚米目前探测到最好吃的蛋黄酥，墙裂推荐！礼盒装九枚十九块九毛九，或者买两小盒不到十九块，当点心、早餐是绝佳选择，赶紧试一试✌️ 轩妈 雪媚娘夹心 蛋黄酥 9枚装 $19.99(到手价)
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解锁日式料理之spicy tuna salad
作为一个生鱼片爱好者，Spicy Tuna roll是去日餐店点的最多的内容之一，去Fresh Market进货刚凑巧碰上周三的Sashimi级Tuna打折，原价十六块五，折后十一刀，顺手买了准备DIY一个。所有原料在Fresh Market一站式搞定，丘比美乃滋酱，越南公鸡拉差辣酱是灵魂，接下来的基本有手就会做。 还是来叨叨下制作过程： 1️⃣将基本配料混合在一起。取一个中等大小的碗，将美乃滋、拉差辣酱、日本酱油、芝麻油、葱、芝麻籽等混合均匀。 2️⃣Tuna切块儿，加入调好的酱料轻轻地混合在一起，直到酱汁均沾，最后再撒上些海苔碎及芝麻、葱末点缀。 关于吃法： 可以加些生菜、黄瓜、牛油果等做成Tuna poke bowl吃，也可以垫在黄瓜片上，或者垫在苏打饼干上吃，都非常yummy，即方便又健康，祝大家解锁成功✌️
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龙年第一单Lululemon
入了Pickle ball的坑，装备得配齐。 入春了天气渐暖，网球裙安排起来👌顺手进了一只露露的保温杯，喝冰饮和热饮都可以。一白一卡其两条小裙都是六折拿下，原价一百和八十，折后分别是六十多和四十多，也算是两颗好白菜，搭配露露T恤运动内味儿就齐了。 新年大家一起动起来亚✌️
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在Sprouts赚了一百万
Sprouts是个宝藏，时不时会发现些意外小惊喜。 尤其是海鲜柜台，原价八刀的chimichurri salmon居然才两刀一磅，真是白菜价，不买没天理。 加几粒蒜末，几滴葡萄酒提香，用空气炸锅三百七十五度炸六分钟，鲜嫩多汁，炒鸡美味。 赶紧下手吧✌️
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龙年第一顿烤肉
娃是典型的肉食控，说馋Texas de Brazil 的烤羊腿了，安排起～ 店里除了烤肉还有色拉Bar，外加汤区可选，甜点和酒水饮料都不含在自助，价格另算。之前晚餐价格是49.99，不到一个月，又涨价了，54.99每人。这年头，真是通胀猛于虎。。。 照例送上两个小菜：炸香蕉和土豆泥， 炸香蕉算是路州特色，New Orleans Bananas Foster，但一般会浇上糖浆再盖俩香草味冰激凌球，一看就是热量炸弹，送的这款是简易版，没糖浆没冰激凌，吃起来倒是清淡了好些。虽然涨价了店里人气还是很旺，周日晚五点多去还得等位二十几分钟。自助的关键是流量快，食材新鲜，虽然涨价又等位还是有理由的，色拉吧极其水灵，肉也是鲜嫩多汁，除了偏咸，其他都很好。娃大开吃戒，超常发挥，香肠、牛排，羊腿、猪排、鸡肉一个都没拉下，吃了个满场，非常满足，吃完说嗯，赶明儿再继续！ 不得不服，的确还是年轻人实力强👍👍👍😝😝😝
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新年大菜—【捞汁海鲜】
作为一名南方银，对捞汁的热爱势不可挡，年夜饭必须纳入菜单。 当当当🔔 🔔 🔔 隆重推出亚米进的捞汁海鲜酱，做捞汁海鲜零压力。 做法及其简单，且可以随意发挥。 冰箱里的食材划拉了一下，有北极贝、大虾、花蛤，海鲜拼盘搞起来✌️ 另外加了莴笋和金针菇两个素菜，荤素搭配更爽口。 具体做法： 1️⃣北极贝解冻切成两片 2️⃣大虾去虾线 3️⃣花蛤盐水吐沙 4️⃣水烧开加料酒少许，姜片葱结，把海鲜们下开水烫熟捞出待用。 5️⃣调制捞汁： 加点滋味捞汁酱一包，加蚝油，蒜蓉，生抽少许，加适量鸡汤调制成捞汁。 亚米进货⬇️ 加点滋味 捞汁小海鲜调味料 麻辣味 60g $2.59(到手价) 海天 珍选蚝油 大瓶装 1kg $3.99(到手价) 香港李锦记 瓶装蒜蓉 213g $4.49(到手价) 淋入海鲜盘，泡制三小时入味即可开吃，卖相豪华，风味浓郁，搞趴之亮点，大家一起试起来亚✌️
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还是最爱这一口：梅菜焖肉
娃虽然是ABC，但长了个中国胃，家乡菜梅菜焖肉久吃不腻，隔三岔五都给做一顿，炫饭一大碗。 食材：五花肉一条，带皮不带皮均可，看各自喜好。梅干菜一袋，提前泡软。八角、香叶少许 调料：料酒，酱油，甜面酱，蚝油。 川娃子 | 亚米 $3.03(到手价) 海天 珍选蚝油 大瓶装 1kg $3.99(到手价) 做法： 1️⃣五花肉切小块儿，凉水下锅煮五分钟去血水捞出 2️⃣锅热油，下蒜爆香，再下入五花肉煸炒，浇入料酒去腥增香，放少许酱油，最后放入梅干菜一起翻炒。 3️⃣加入水没过肉，放八角和香叶，中小焖煮一小时，待肉烂梅干菜煮软后收汁盛盘，香气浓郁，炒鸡下饭。 一起炫起来✌️
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龙年第一顿小龙虾
这几年通货膨胀胀的快爆了，小龙虾也是。 据说因为天气原因，二零二四小龙虾产量减半，往年十二月底就能尝鲜，差不多八刀一磅，已经觉得相当金贵，等到旺季3刀一磅，今年真的是不买不知道，虽然已经有一定的心理准备，但到店里一问还是着实被吓了一跳。 $13.99一磅！这下子小龙虾赶超大龙虾了，直接打破历史记录。大家互相哭诉，又多了一样高攀不上的食物了，以前一下手都是五磅起，看来今年也只能来个两三磅解解馋了。希望明年行情好转，能实现小龙虾自由😅😅😅
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狂欢节余温
娃说要吃King cake，特地跑超市给他买了一个，看着好像一条七彩龙，每次去超市都在鲜花区泡不少时间，满眼缤纷很治愈，祝大家狂欢节快乐亚🎉
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甜蜜情人节的甜蜜合照
献上两小无猜甜蜜合照一张，配个草莓慕斯鲜奶蛋糕，祝大家生活甜蜜蜜🥰
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Albertsons的红色情人节
在众多超市里，Albertsons一直是搞气氛的小能手，一进店门左手是红色的气球门，右手是鲜花区，热热闹闹的气氛满满。 搞趴不能缺酒，在酒区转了一圈，种类超级多，选择综合症快犯了，抉择不下就还是老一套吧，拿了两瓶小鸭子Decoy，这几年酒也涨价了，想当年买折扣期经常才$16.99，现在都已经$23.99了。涨薪赶不上通胀，鲜花美酒配甜点，顺手买了盒小蛋糕解解馋，情人节三件套备齐了，祝大家爱情甜蜜蜜哟🥰
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Whole Foods的情人节花海
去whole Foods买花居然排队等了二十几分钟，还特地开了个柜台替客包装花束，人超级多，节日气氛满满。 买了一束红玫瑰和郁金香，玫瑰29.99，郁金香12.99，都比平时贵了些，但214麻，无花不成节，这个热闹得凑🤣🤣🤣 祝大家情人节快乐呀🌹🌹🌹❤️❤️❤️
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亚米进年货
过年爬梯多，进些调料准备起来。 在亚米上无限回购的几款调料，助你秒变大厨： 南乳汁 宝鼎天鱼 南乳汁 玫瑰豆腐乳汁 550g $3.89(到手价) 做上海风味南乳肉之灵魂 S&B 金牌咖喱块 原味 92g $2.99(到手价) 做咖喱鸡、咖喱牛肉都可以，超级下饭，爬梯菜之必备 【湖南特产】坛坛乡拌饭剁辣椒 剁椒酱 280g - 亚米 $3.89(到手价) 剁辣椒炒鸡正点，蒸鱼蒸虾拌凉菜皆可，每次都是三瓶三瓶进货，墙裂推荐。 调料在手，搞趴无忧，大家一起试试吧✌️
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春节气氛组
去亚超逛一圈，一片喜气洋洋，果然还是中国红最能搞气氛。 除了中国，还有越南泰国据说也过春节，只是审美跟我们还是略有些差别，比如越南人流行过年送黄菊花，对我们来说只能说：呃。。。🤣🤣🤣 电子鞭炮是个好东西，城里限制不能放烟花，听个响也算是参与上了，关键是安全。 蔬菜水果饮料买了一整车，绝对是备年货的架势，毕竟人在异乡，全靠自娱自乐了。 祝大家龙年吉祥，好事光临🧧🧧🧧
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包子宴上线🥢🥢🥢
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龙年蛋糕，吉祥如意🐲
搞爬梯少不了压轴甜点，做个龙形水果蛋糕来应个景，气氛瞬间拉满✌️ 1️⃣蛋糕胚提前一天做好，不想用人工色素，所以准备了些现成食材：绿茶粉，可可粉，芋泥，用来调色。 2️⃣鲜奶打发至硬峰，先做好奶油底。 3️⃣第一次做还是稳妥些，先在纸上画龙形草图，按八寸大小比例。 4️⃣用裱花袋装奶油画龙身，用巧克力融化，画龙头。 5️⃣换大小不一裱花头画各种细节。 6️⃣画龙点睛，用蓝莓做了眼睛，龙立马气质大改，从威猛变得挺2🤣🤣🤣 7️⃣用cake decorating gel红色添些色彩，过年麻，一下就变得更喜气了。 Added to cart | Relevant recommendations $1.56(到手价) 8️⃣成品展示，爬梯C位妥了✌️ 祝大家龙年大吉，万事如意🧧🧧🧧🧧🧧🧧
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上一道年菜：水晶肘子
年菜大鱼大肉太多太油腻，给肘子改变下人设，走个清新脱俗路线，在一大桌年菜中脱颖而出。 ⏰准备食材：猪肘子，葱、生姜、花椒、各种香料，包括但不限于：八角、香叶、丁香、桂皮。。。 佐料：花雕酒，生抽 1️⃣肘子洗净去骨，在开水锅中煮15分钟，十五分钟之后将猪肘取出用清水冲洗干净，在用葱、姜、八角、香叶、盐、花雕调制成卤汤。 2️⃣把肘子下锅煮两小时取出晾凉。 3️⃣将肘子用保鲜膜裹起定型，两边用绳子固定，外面再裹一层锡纸拧紧，入冰箱隔夜冷藏塑形。 4️⃣1取出切片摆盘，晶莹剔透，香而不腻，年菜一大亮点✌️✌️✌️ TIP： 肘子一定要煮得够火候，软烂才好，否则影响口感，咸淡皆可，淡了可以调酱汁蘸吃，难度降低不少，新手也友好，一起试起来吧🥰🥰🥰
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法国产十二生肖新年献礼白兰地
去亚超进货看到一款很有年节气氛的礼盒装白兰地，十二生肖造型，红黄搭配很中国。跟老板聊了聊，说是纯正法国酒庄生产，补充说明：好多中国人在法国开酒庄，所以特地因地制宜，推出了这款生肖白兰地。 我小声问了句说能单买不？老板哈哈大笑，说不能，但有个法子，集齐身边的十二生肖朋友，买了分一分就行啊。在下佩服，果然是生意经脑子更活络🤣🤣🤣 价钱订的也是很有小心机，一盒三百六十五，一天一块钱儿，可以数着喝😆😆😆
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Costco好物开发：冬阴功虾馄饨
冬阴功口味爱好者的福音来了📣 我村Costco新上了一款冬阴功虾馄饨，经验证相当靠谱，大家可以撸起来✌️ AUTHENTIC ASIA SHRIMP WONTON TOM YUM SOUP 6/5.19 OZ 原价$13.99，现在刚逢折扣减三点五刀，到手10.49，的确是相当好价。 一盒有六小碗，量不大，适合食量小的妹子。如果一家吃的话有个好方法，可以倒锅里煮开，加上各种海鲜料，我另加了大虾、鱿鱼卷、金针菇、年糕等等，料再多的话可以直接给整成冬阴功小火锅了😂 注意⚠️馄饨到最后快出锅了再下，否则很容易煮散。 汤汁浓郁，口味正点，冬天来一碗热辣辣，鲜滋滋，超级爽！ 最后提示🔔折扣二月十一号过期，赶紧下手吧✌️
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备年货之葱香萝卜丝粉条酥饼
酥皮小点心自带年货气氛，过年爬梯不可少，赶紧备起来✌️ 食材备料： 面粉 300g 白萝卜1根 肉馅 100克 猪油 30克 做法如下： 1️⃣萝卜去皮擦丝，开水下锅，炒熟，过冷水，去掉萝卜气味，挤水捏干备用。 2️⃣一把粉条用水泡软后切小粒备用。 3️⃣准备肉馅儿。热油加入肉馅，加生抽，料酒炒熟。 4️⃣把肉馅儿和萝卜丝、粉条和匀，加葱末，姜末，盐，胡椒粉拌匀调味。 5️⃣面粉加猪油，水，揉成光滑面团，做成油皮 6️⃣面粉加猪油调成油酥 7️⃣一层面皮裹一层油酥加肉馅儿做成小包子，收口处朝下。 8️⃣在表面刷上蛋黄液，撒上白芝麻。 9️⃣入烤箱300度烤制25分钟即可。 香酥可口，过年爬梯当主食或点心都是好选择✌️
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健康饮食打卡第一天：自制红黄绿小汉堡
小汉堡吃不腻，又营养又简单。 超市一次性购物到位： 牛油果🥑 番茄🍅 生菜🥬 洋葱🧅 火鸡切片肉🦃 酸黄瓜🥒 煎鸡蛋🍳 芝士🧀 面包 然后就是组装了： 一层一层往上叠，挤上一层美乃滋酱，开吃！ 美味健康的中饭解决拉✌️ Happy Egg Co Organic Free-Range Large Brown Eggs, 12 Count - Walmart.com $5.28(到手价) 推荐一款有机鸡蛋，Happy Egg，是吃过有机蛋里最好吃的鸡蛋，没有之一，墙裂推荐！
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超萌超辣之川知味小熊牛油火锅底料
在亚米进了一款颜值和味道双在线的火锅底料—川知味小熊牛油火锅底。 的确是妥妥的气氛专家，一打开盒子毫不意外的引起了围观，萌萌的金色小熊散发着牛油的迷人香味，让人实在是不忍心下刀。但一整个放进锅辣味儿太猛，不敢挑战，于是狠下心咔嚓一刀，一切为二。 保险起见把二又分成了四，鸳鸯锅分成了辣和微辣，辣放了一半，微辣放了四分之一份，事实证明切开的决策是英明的，搁了一半小熊的半锅已经不止是辣，而是巨辣，四分之一的半锅恰恰好，一顿火锅吃的真是叫火热朝天，吃完立马准备再继续下单进货，结果发现已经缺货，补上之前尝过的一款川知味和六婆联合推出的热辣盆景底料，入冬过年，必须将火锅事业进行到底✌️✌️✌️ 六婆 热辣盆景火锅底料 580g $6.99(到手价)
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Creamistry探店汇报📣
Town里新开了一家冰激凌店，甜品爱好者收到消息后第一时间来打卡探店👣 这家店的卖点是使用新技术，传统的冰淇淋通过抽空注入空气overrun来制作，这个品牌的冰激淋采用的是液氮制作，口感更绵密丝滑，的确是赋予了冰激凌全新的口感和体验。 我点了一份STRAWBERRY BOND, 常规份：$8.5，大份：$11.5 顶上还加了一份奶油，香甜浓郁，吃货表示被瞬间拿捏了。 Premium Madagascar vanilla bean ice cream, gourmet cheesecake bites, and sweet strawberry sundae topped with a swirl of whipped cream. 还点了一份 TROPICAL PARADISE，凤梨和椰子口味冰激凌，加上草莓和草莓酱加持，果然是一股热带风扑鼻而来，清新而不甜腻，非常推荐！ Piña Colada sorbet made with Pineapple sorbet and coconut ice cream base. Topped with sliced strawberries and strawberry sundae sauce for a truly, sweet treat. 村里又添一家美味，吃货们有福拉✌️✌️✌️
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冬日长膘，实现蛋挞自由✌️
在亚超买到了现成的葡式蛋挞皮，村儿里买不到新鲜出炉的蛋挞，只能靠自己丰衣足食，立马开做！ 用了一个朋友推荐的方子： 4枚蛋黄 40g糖 10g玉米淀粉 180g液体奶油 140g牛奶 做法极其简单： 把以上食材用打蛋器搅拌均匀，倒入蛋挞胚中，烤箱预热250度烤25分钟左右，各家烤箱性格不同，第一次烤的时候建议密切观察下，以免烤过。 蛋挞一出炉香味满屋，一只蛋挞+一杯奶茶，幸福感爆棚✌️
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现场直播亚米开箱仪式
快过年了又进入买买买的进货高峰期，多备些调料准备新年大餐，椰树椰汁、Binggrae果味儿牛奶都是无限回购款饮料。 🍲川娃子酸汤肥牛料包是目前试下来最美味的酸汤料包之一，用来做酸汤肥牛，酸菜鱼，酸辣虾滑都一级棒，是压箱底的爬梯菜秘方。 川娃子 | 亚米 $2.49(到手价) 🧂六月香豆瓣酱用来做大葱蘸酱嘎嘎下饭，五个鸡蛋两勺大酱一起炒了，配上小葱米饭，一个字：香！ 欣和 葱伴侣 6月香 原酿豆瓣酱 300g $2.89(到手价) 午餐肉为了火锅准备，又回购了擂椒皮蛋酱，做凉菜无压力。 万家香和海天味极鲜酱油也是做红烧菜的必备神器，红烧肉、红烧鸡翅、红烧排骨信手拈来。 大家一起来分享年货吧✌️✌️✌️
