蒜香茄条是我家夏日饭桌上的常客，因为不用一味站在火热的炉灶旁，而且还健康美味，简单易做，比炒菜还好吃😋。
新鲜茄子🍆切段对剖，用加了白醋的清水泡一下，可以防止氧化变黑；大火烧开，上锅蒸5分钟，放凉后用手撕成丝；加上葱花，蒜末，再加生抽，蚝油，盐，鸡精调味。我这次还加了半勺剁椒，提味但不辣。烧热油浇在葱花，蒜末，最后再倒些陈醋。
茄条蒜香快手又好吃，非常适合炎炎夏日哦🤗。
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最新评论 20
:自备米饭🍚给开门吗![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:来来来，不带米饭都请进来![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:看的我要去买茄子了好诱惑
:快手又好吃，还等什么![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看着就很下饭![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:超级下饭哦😄
:看着就好吃
:好吃还好做😘
:好好吃😋
:嗯，夏天就喜欢这么吃茄子🍆
:下饭哦![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:超下饭![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:不错
:特别适合现在的天气吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个量有点少![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我怕整盘给我一不小心吃光盘了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哈哈，看来你是太喜欢这道菜🤣🤣
:看起来很好吃 下次试试
:非常简单，我喜欢蒜蓉多多，醋多多![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:赞