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在做完诗诗煎饼果子，心凌的咖喱山药鸡肉饭之后，我终于祭出了我的初心阿滕的炆牛尾～如果你也曾经看过她的陀枪师姐～请屏幕下方扣1～
这道炆牛尾绝对是帮我打开了美食的新大门。如果你喜欢那种肌肉相连的口感，一定要尝试这道菜。
1.在hmart买到新鲜的牛尾之后，先泡水去除血沫
2. 用油爆香洋葱，牛尾表面沾面粉，下锅煎，每一面都要煎到～这样可以在牛尾的外层形成一层层薄薄的表皮，在之后的炖煮中牛尾不容易散烂。
3.接着倒入可以没过牛尾的热水。加入生抽，老抽，冰糖少许。之后再放入各色香料，比如花椒，八角，桂皮，香叶等等。可根据个人喜好更改。
4. 之后加入胡萝卜番茄等等食材。焖煮50-60分钟即可。
口感既软烂又有一丝弹牙！
P.S.阿滕真的是我的意难平，视后的演技，但是总和大奖失之交臂～她自己透露在满足观众还是满足高层之间一定会选前者～👍🏻陀枪师姐2020在拍了,TVB贩卖回忆接连扑街，希望这次不要～
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最新评论 15
:很爱看陀枪第一第二部 帅呆了
:赞～
:看着就超级好吃！
:看着就超好吃，超爸能把这一盆全吃了。
:哈哈哈，看起来多其实都是骨头
:做的太赞了，想吃
:谢谢姐姐，牛尾怎么做都好吃～
:好好吃的感慨
:哇我最爱吃牛尾了～
:野餐野餐野餐！
:牛尾！！！自从来美国就没吃过![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:这是我人生第一次吃！
:相反 来美才知道牛尾这食材
:日常想蹭饭
:日常想见你