第一次试着做羊肉烤包子,没想到皮脆,馅多汁,做法还特别简单!午饭不知道吃什么做一份这个特别合适。
馅料:图三,洋葱切碎,羊肉切丁(带点肥最好),加上孜然、盐、胡椒粉腌制半小时,喜欢吃辣可以点
包子皮:图四列出的食材搅拌均匀成絮(这步我用了料理机,用筷子手动搅拌也OK),把絮揉成一个光滑的面团,静置20分钟
包包子:请看图五,像叠被子一样就可以了,捏合时可以沾点水。这份面团我包了8个包子,大小合适
最后,表面刷蛋液,撒芝麻,烤箱预热420度,烤20分钟,外脆多汁的烤包子完成✅
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第一次试着做羊肉烤包子,没想到皮脆,馅多汁,做法还特别简单!午饭不知道吃什么做一份这个特别合适。
馅料:图三,洋葱切碎,羊肉切丁(带点肥最好),加上孜然、盐、胡椒粉腌制半小时,喜欢吃辣可以点
包子皮:图四列出的食材搅拌均匀成絮(这步我用了料理机,用筷子手动搅拌也OK),把絮揉成一个光滑的面团,静置20分钟
包包子:请看图五,像叠被子一样就可以了,捏合时可以沾点水。这份面团我包了8个包子,大小合适
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最新评论 6
:下次做這個 冰箱還有羊肉
:做起来
:这个太厉害了!
:看着就香~
:还蛮香的
:好厉害