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✨麦当劳菠萝派🍍是以前每次去m记都一定要吃的小甜点。现在发现了puff pastry这种甜点神器饼皮，那就一定要自己做做看啦。
1️⃣ 把酥皮puff pastry拿出来解冻，常温软化半小时
2️⃣ 把一个新鲜的菠萝成切成1.5厘米长的立方体，不要中间的硬芯（留着自己偷偷啃嘿嘿）
3️⃣ 称一下菠萝块块的重量，我得到了900多克的菠萝，于是锅里烧点水，放了50克冰糖等糖融化（千万不要烧焦！），把菠萝块块放到锅里把水份蒸发一些，等到水快干了放了20克玉米淀粉做的水淀粉。菠萝酱就瞬间粘粘的啦。
4️⃣ 把软化好的puff pastry切成你想要的大小，把菠萝馅儿放进去（千万别放多，别放到特别鼓，不然一定会爆开，不要问我是怎么知道的🙈），另外三边用叉子压出小花纹。上面也切几刀让馅儿好排气，以防露馅儿爆开。
5️⃣ 打一个鸡蛋，刷一些蛋液在菠萝派上，菠萝派就能烤出特别好看的颜色啦。
6️⃣ 烤箱预热，375华氏度烤25分钟，一定要趁热吃哦！
这些材料Amazon fresh都能买到，快去下单行动起来吧！欢迎提问！！！
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最新评论 10
:看起来好香！家里的大菠萝有地方利用了！
:对对对 我也有做过
:诱人哇🤤🤤
:很赞 想吃
:这个我也是超级喜欢
:太诱人了
:太诱人了
:哇哇哇哇！流口水了🤤
:这和店里卖的一样啊，宝宝太厉害了 想吃
:一口气买了外面速冻的吃解馋