我发誓...做了这次酥皮点心之后，近三个月不做酥皮了...
现在懂了，做饭的动力不是吃，而是发DM挣金币💰😂同志们再忍我一天，参加完手下这两个活动我就打算忙忙手头的工作，消停一阵子了👻
明天和家属去拜访我的博士导师之一Marcie，导师是位70多岁的白人女士，勤勤恳恳工作了四五十年，现在七十多岁，春天刚刚退休，却正赶上疫情，连个像样的退休仪式也没有办。听说我要搬到纽约去了，执意邀请我去她家坐坐。我和家属结婚时，还送了我们pottery barn的礼卡🎁
记得前几年有个冬天下大雪，我们作为二十几岁的学生住在学校门口都很怵头去上晚课，Marcie却是每堂课都讲的激情澎湃。黄昏下了课，外面一片漆黑，她却都是处理好各种学生答疑，自己一个人开近一个小时的雪路回家。
每次上毕业论文seminar的时候，她都尽量带一些点心和酸奶，水果给学生吃，最后一次还预定了cocktail shrimp和其他海鲜，看到我们吃的兴奋她似乎也很高兴。
去年毕业找工作，我投了有近五十所学校的教职吧，等结果阶段非常焦虑。Marcie都是很有耐心地帮我把推荐信一封封寄送给我申请的学校。偶尔向我问询面试情况，总是鼓励我，认可我的优势，也鼓励我尝试各种各样的人生职业可能性。
她从小被继父母收养，童年时光算坎坷，却用女性那种独特的韧性和努力工作收获了自己的辉煌事业和温暖家庭。她从不抱怨自己的事，却对他人的苦难有同情心，向外传播的都是爱和美好。
她做事超级无敌认真，非常有条理性和规划性，回邮件从不拖沓，改文章非常认真。还记得我改毕业论文的时候另外两名导师都没有意见了，Marcie还是在我表达和用词的细节反复推敲，当时真的是Marcie虐我千百遍，我却只能顺从地反复修改，如今才发现我的写作真的是在这种魔鬼训练中有了很大提升。
她在行业内是大牛，却没有大牛的架子，和她邮件或者口头沟通总是如沐春风。
各种美好，努力，踏实，低调，为他人着想的品质，在Marcie身上，不一而足。
希望你的退休生活更加精彩潇洒❤️
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好了，偏题太远，下面说说做老婆饼的事🤗
🍔之前发了做豆沙酥的方子。请用一样的办法做水皮油皮。馅料制作方法如下：
糯米粉 70g
砂糖 70g
白芝麻 30g
椰蓉 30g
黄油 35g
水 100-110g 酌情增减
把这些材料搅拌均匀，揉成面团，分成12等分，就可以用做好的水皮油皮包馅儿啦～
这些材料是做一份12个的量，我直接把上次的方子水皮油皮量都翻一倍，做了一半豆沙酥，一半老婆饼😼
这次水皮油皮烤好比上次更酥！好吃又不难做！喜爱中式点心的你也来试一下做老婆饼吧？❤️❤️❤️
最新评论 10
:所以我以为你做老婆饼给她吃![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:是这样的，严重跑题不好意思。。![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @火奴鲁鲁han:![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
可爱
:太棒了⭐️
:故事很棒![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
老婆饼做的挺好的啊
回复 @火奴鲁鲁han:我吃过两三次老婆饼 ， 没觉得特别。 我也喜欢吃蛋黄酥豆沙酥这些![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:谢谢宝宝～悄悄告诉你：还是觉得豆沙酥更好吃![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:同为了金币🤣
:握爪🤝