我是真的不太喜欢冬阴功,酸臭酸臭的,但你说螺蛳粉也臭臭的我怎么那么喜欢,哈哈哈!但是我家队友是真的痴迷冬阴功汤,每次去吃泰国菜必点,之前没事还点个外卖。
后来我就看了看YouTube,跟一个泰国人学了下正宗冬阴功汤,买齐了材料试了几次味道还是不够浓郁,后来买到了instant tomyum soup paste,才发现原来可以如此简单。下面说一下我的简便做法的冬阴功汤,味道跟饭店一样。
🌟食材🌟
配菜随自己喜欢,我这次准备了虾🦐、土豆🥔、西红柿🍅和芹菜。一样少来点因为我就做一碗给队友,我不吃。
调料需要准备:
冬阴功汤酱 instant tomyum soup paste
虾酱 shrimp paste
鱼露 fish sauce
柠檬汁
小泰椒
虽然用了冬阴功汤的酱,也还是需要自己再调一下味道。
🌟做法🌟
最好先炒一下虾头,我省略了,多放点虾酱味道也很浓。食材如图三准备好。
国内烧开水,先加入耐煮的食材煮,能吃辣的先放进去小泰椒煮,然后加入冬阴功汤酱、虾酱和鱼露。鱼露一放进去“臭味”就出来了哈哈!最后放上虾挤点柠檬汁进去就好啦!
真的做完家里的味道跟煮螺蛳粉有一拼,酸辣臭,很浓的泰国味儿,好久没做了队友吃的那叫一个开心!一大碗连汤带菜全部吃光光~
我爱他的方式可能就是给他做我跟本不吃的冬阴功汤,他爱我的方式可能就是吃光光啦~❤️
最新评论 8
:麻烦问下那个instant tomyum soup paste是在哪里买的啊
:我超喜欢这个哈👍做的好棒
:谢谢亲爱的~我家队友太喜欢了,我最多能喝一两口哈哈
:大愛💗
:哈哈哈 对 这是真爱
:这也是少数我们吃的不一样的,大部分我俩的口味还是很相似的
:宝宝做的真棒👍非常的诱人😍
:谢谢姐姐看起来的确是不错,但我是真不喜欢这个味儿