也是之前在weee上换购的。在weee上买来尝鲜的东西偶尔会踩雷,比如之前买过一次的越南粉,但是这次的白家陈记肥肠味粉却是意外之喜。名字没什么吸引力,包装也类似即食方便面,但粉丝却是很少见的番薯粉,比绿豆粉丝颜色更深,也更q弹。随便配点肉和菜都很好吃。本身的料包是肥肠味的,意料之中的不合我口味。
今天配了也是weee上买的黄鱼,话说这还是我第一次处理鱼,技术废把头整个切了,肚子挖空,又用刀背刮干净鱼鳞。在油锅里炸后皮是酥脆的,我特喜欢。
葱是自己水培的,慢慢没买来时绿了,不过目前还是能发挥其作用的,加到汤里熬煮半晌,汤是鲜甜的。
自律计划:单身狗宅家后慢慢一天从三餐变两餐再到一餐,墒变的过程难以逆转。希望能利用新食材新做法吸引自己好好做饭吃饭。