火锅的冰粉,现在是吃不到了。自己动手丰衣足食吧。
冰粉粉是网购于亚米网,冬瓜茶砖买了很久了已经忘记在哪买的了。
冰粉粉制作比例是1g:50ml, 一包是40g 兑2000ml水。我一般一次半包来做,太多会吃不完。水要煮开后兑入粉,放凉些后可以放入冰箱,等待凝固。
冬瓜茶砖丢入水中煮至完全融化,不需要比例,只要把茶砖化成糖浆就好,糖浆兑水就会变冬瓜茶,按自己口味兑出自己喜欢的甜度,特别方便。放冰箱随时想喝了就给自己兑一杯。
把冰粉和冬瓜茶放到一起,搭配一些自己喜欢的水果丁,亚奇籽,芝麻,花生碎等,自制冰粉就完成啦。我还加入了一些桃胶,顺便美容养颜。