看见@馋嘴猫咪TZ做的小笼包,立马口水都要流下来了,于是赶紧包了一份小笼包,来满足自己🌸用的皮冻是炖鸡爪的汤凝结成的皮冻,用鸡的洗脚水做的小笼包很鲜很多汁🥳家里只有costco的中筋面粉了,面会稍微硬一点。如果有特殊的包子粉的话做出来面会更软哦
做法
1)肉馅加十三香,蚝油,盐,生抽,料酒,香油搅拌均匀,加入姜葱水搅拌上劲之后与鸡爪冻拌均,放入冰箱冷藏
2)300g面粉+150g温水揉成面团,擀成比饺子皮薄一点的面片,像包包子一样包好
3)上锅水开蒸十分钟,再虚蒸五分钟就可以吃了
一次可以多包一点,冷冻之后直接上锅蒸就可以吃,很方便哦
谢谢观赏💕
最新评论 45
:包的好好
:好厉害
:让我们这些手残党 情何以堪!
:哈哈哈,谢谢亲的夸奖,给你云快递💕
:想吃啊😋
:👍
:好厉害
:好香🤤
:👍
:小笼包汤汁满满的,一定好吃👍
:要是有包子面粉就完美了😋宝宝也可以试试看哦
:好好吃的样子啊
回复 @菜单来了:酵母听说断货很厉害,我是很早之前买的,这两次囤货都没买,不知道什么时候补货😂
回复 @PQA有爱的一家:我家这边除了Costco,哪哪面粉都断货,连酵母都买不到😂😂
:鸡爪冻是什么?
:就是熬煮完鸡爪的汤,冷藏就凝冻在一起了
:我想下单
:哈哈哈,给你云快递😋
:手动点赞 洗脚水真香
:也太棒了吧 給我來10籠
:好的,给你云快递过来😋
回复 @PQA有爱的一家:讓我胖死也沒關係
:太厉害了
:赞👍
:哈哈哈鸡的洗脚水 宝宝这么可爱呢
回复 @桃子吃不吃:朋友说最近猪肉和鸡肉很难买,我是十天前去买的,那会儿东西还算齐全,屯了快两个月吃的,不知道过一阵肉类会不会补货
回复 @PQA有爱的一家:哈哈哈太逗了 那猪蹄汤就是猪的洗脚水啦哈哈哈 话说这两天到处都买不到鸡爪子和猪蹄 只能看着你们发晒货了
:我想唱首歌给你听:♫好饿好饿好饿,我肚子好饿♪♬
:哈哈哈哈哈,唱的真好听,我决定给你云快递💕
:原来鸡爪汤还有如此妙用,以前都被我扔了。😭
:就是鸡爪一定要先绰一遍水,倒掉,第二波洗脚水才能拿来做皮冻😂
:哇好厉害👍
:谢谢亲🥰给你云快递