昨天男票生日,于是晚上就让他下厨了(逻辑上好像有点不对23333),作为羊排牛排爱好者他晚上选择了做烤羊排。羊排是在trader joe’s买的一扇,方式是他从下厨房上找来的,作为一个不经常做饭人士他跟着方子做出来的超成功!羊排超嫩也很入味,所以真的是人肉实验后得出是新手友好的一道菜肴了23333
🐑食材:
-羊排
-孜然粉·辣椒粉·盐
-洋葱:1/4个
-大蒜:4瓣
-生抽·老抽·蚝油:2:1:1
-糖:少许
🐑做法:
1.羊排表面洒满腌料,洋葱和蒜切片,一起抓匀,之后腌制至少两小时(我们这次时间紧大概腌了一小时左右吧,已经很入味了~)
2.羊排直接放上烤架400 F 烤20分钟,洋葱和蒜瓣可以垫在底下,下面也可以切一点土豆胡萝卜什么的一起烤。之后取出休息至少十分钟再切
3.我这次煎了点asparagus作为配菜,就锅中喷一点喷雾油,下asparagus,撒上盐与黑胡椒,每面煎一煎,最后可以稍微撒一点水盖上锅盖焖一下焖熟。这样做出的asparagus很嫩~
4.摆个盘,开吃吧OwO 这是个蛮中式调味的羊排,汁水特别充足,调味很鲜,做法也超简单,大家做起来~
最新评论 25
:太美味
:超好吃!我也惊呆了,不像一个平时不做饭的人做出来的🤣🤣🤣
回复 @米啾啾面啾啾:我家正好也有羊排,改天做嘿嘿
:第一句话的逻辑简直把我绕进去了2333
:🙈🙈🙈
:👍
:那啥 缺德舅的羊排和costco的有无区别?我每次烤costco的羊排,烤出太多油水,味道也很膻!
:我一直没有costco的会员所以无法比较😂😂😂缺德舅的羊排本身挺小的,油脂也不多,这次烤出来男票还抱怨羊肉味被调料味道盖住了,大概是不是很膻吧
回复 @米啾啾面啾啾:哈哈 下次买缺德舅的试试
:哈哈哈 逻辑很对
:好男票🤤👍
:嘿嘿谢谢🤣
:👍🏻
:生日要下厨?
回复 @oggyTui:啊…感觉只能还好休息了orz我反而是脚废了2333左脚四趾凸出来一块像是长了茧子,跑步会压倒都不怎么能运动了,焦躁orz
回复 @米啾啾面啾啾:不完全是,感觉是之前做饭用力不对弄的…其实我完全知道该怎么按摩(之前腱鞘炎过几次),就是现在还穿太多不方便按