三文鱼日式茶泡饭，米饭吸收了茶叶的清香，吃起来也别有一番滋味。这次做青柠三文鱼，这样做的三文鱼营养又好吃。

 

 

🌿做法：

 

1）三文鱼用清水冲洗一下，用厨房纸巾拭干水分，撒上盐巴和胡椒粉腌制一会儿。

 

2）泡一杯绿茶（或者茶叶）碗中垫上一张保鲜膜，把米饭装入碗中，按压紧实，然后倒扣在大碗中，备用～

 

3）锅中倒入适量的橄榄油，放入三文鱼肉质那面先煎2分钟左右，然后翻面继续煎2分钟左右，把三文鱼移到盘子里。

 

4）接着锅中加入一小块黄油，放入蒜末，加上柠檬汁，加入适量的鸡汤，撒上少许的盐巴和胡椒粉调味，再放入刚才煎好的三文鱼，放入去籽的柠檬片，再煮1-2分钟，撒上欧芹就可以出锅了！

 

5）接着把刚才装米饭的大碗，倒入刚才泡好的绿茶到米饭的1/2处，淋入一汤勺的酱油在米饭上，接着放入煎好的三文鱼，撒上rice seasoning，就可以吃啦！