之前看 机智牢房生活,里面有提到用雪碧来拌方便面,吃起来就特别好吃。后来又看到黄磊老师还特地出了款雪碧拌面的方便面,让我禁不住好奇!于是集合韩剧和黄老师的做法,自己试了试,居然做成了一款甜口的酱拌面!
至于油醋汁拌面,是因为这个酱汁非常适用在健康低脂的沙拉,我觉得可以试试能不能跟荞麦面也组合一下,结果我觉得挺不错,是一款非常清爽轻盈的拌面,口味稍带甜,配青菜鸡蛋等吃,是非常不错的减脂轻餐。
油醋汁拌面
材料:荞麦面。调料:酱油、醋、黑胡椒、蜂蜜、白芝麻、麻油。
做法:
荞麦面煮熟过冷水沥干。
碗中加入一勺醋、一勺酱油、一小勺黑胡椒、一小勺蜂蜜、一小勺芝麻、一勺麻油,混合面条,搞掂!
醋可以用自己喜欢的,香醋陈醋苹果醋等,蜂蜜要是替换成代糖会更低糖,油的话其实也可以用橄榄油~
雪碧拌面
材料:一罐雪碧、一包干拌面。
做法
面条煮开,沥干,然后倒入雪碧泡着。
如果干拌面有自带调料包,可以用调料包加入两勺雪碧混合。但想自己调酱料的,就抛弃调料包!碗里加一勺生抽、一勺醋、一勺老干妈、两勺雪碧、一小把葱花和芝麻。
将酱料与面条混合,搞掂!
总结
雪碧拌面泡雪碧这个操作是学习韩剧的,而酱料调配学习黄老师。出来的效果是一款甜口的微辣拌面,最好用粗一点的面。
油醋汁拌面证明油醋汁万能,用来拌沙拉拌面都行!油醋汁口感比较清爽,适合不想吃重口拌面的小伙伴~
最新评论 2
:赞
:😊~