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最近一直在家隔离一直没有外出，每天都是吃吃吃或者每天都在想早餐要吃什么？午餐吃什么？晚餐吃什么？深深体会到家庭主妇真的不容易...
广东人的早餐除了粥，可以是汤粉，还可以是肠粉.
今天就来说说这个肠粉的配方：（大概是2-3个人的份量）
水600g
粘米粉125g
木薯粉100g
玉米淀粉30g
提前一晚上把材料全部放在一个大碗里面拌好，让粉和水一起一晚上这样会让粘米粉蒸的时候没有开裂，而且这样第二天会起来会更加省事省时！蒸盘上刷油就可以开始啦！最后倒点蒸鱼豉油或者生抽酱油加点烧热的油就可以开吃啦！肠粉机是在amazon买的，很方便。唯一一个可以吐槽的就是蒸盘的四角会有一点难清洗。但是蒸完肠粉后立刻泡热水乘着热的时候洗就容易一点啦！其实现在这个时候也没有什么好挑剔的啦，有得吃又可以不热气还健康！！
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