1.新鲜猪皮,说是处理过的,但是上面还有毛毛。
拿小镊子拔毛快要拔成斗鸡眼了。
2.焯水5分钟,用刀刮掉肉皮内侧多余油脂,剪成大约8mm宽50mm长的小条条。
3.大火放入肉皮小条条、葱姜大料,咕嘟咕嘟烧开,转小火。
4.一个半小时后,汤汁粘稠,挑捡出葱姜大料,倒入一点酱油上色、一点盐,搅拌均匀。
5.倒入容器,静置放凉,再放入冰箱。
6.第二天,切片摆盘。
7.酱油、醋、糖、盐、蒜末调汁,浇上。
吃吧~
12
55
10
1
1.新鲜猪皮,说是处理过的,但是上面还有毛毛。
拿小镊子拔毛快要拔成斗鸡眼了。
2.焯水5分钟,用刀刮掉肉皮内侧多余油脂,剪成大约8mm宽50mm长的小条条。
3.大火放入肉皮小条条、葱姜大料,咕嘟咕嘟烧开,转小火。
4.一个半小时后,汤汁粘稠,挑捡出葱姜大料,倒入一点酱油上色、一点盐,搅拌均匀。
5.倒入容器,静置放凉,再放入冰箱。
6.第二天,切片摆盘。
7.酱油、醋、糖、盐、蒜末调汁,浇上。
吃吧~
长文章
笔记
粉丝
lululemon 特价区爆款 低至5折
黑色Align运动裤$79
200 lululemon
Urban Outfitters 5折闪促 北脸Logo上衣$17
💥Hoka运动鞋难得参加
17 Urban Outfitters
Macy's 额外7折任何人不知道我都会伤心😂美妆8.5折+好礼
Tommy夹克$31超值!
197 Macy's
Uniqlo 折扣区每日更新 Amex再反$10!
C、U系列惊现史低价⬇️
4224 Uniqlo
Nordstrom Rack 全场低至1折 低价捡大漏的快乐谁懂
珑骧nano小羊皮斜挎包$118
278 Nordstrom Rack
Nordstrom 低至1.5折+美妆8.5折🤯北极狐双肩包$56!
La Mer 6.7折叠加好礼
154 Nordstrom
SSENSE 这波新品我先冲了❤️🔥 明星同款真香啊!
封面款小月亮背心$130必入
12 SSENSE
上新:SSENSE 折扣区狂降⤵️匡威、Crocs等潮鞋3.5折起!
海莉同款miaou拼色吊带$158
136 SSENSE
Costco 4/10-5/5 海报 进店前一定要先看
用过都夸赞 爆款小风扇$27
226 Costco
Polo Ralph Lauren 清仓低至2折+额外7折
大童拉链外套$41 成人可穿!
8 Macy's
最新评论 12
:女神 你转行啦?
:厉害
:厉害
:美女厨艺也很棒!
:第一次做。都是疫情给逼的😂
:哇女神太牛了
:要向超妈好好学习!
:看了流口水🤤
:做起来!weee上买的猪皮。
:👍
:女神太厉害了👍
:擅长拔猪毛!