既然吃腻了煮汤圆,为何不试试炸汤圆呢🧐有时候今天吃什么并不取决于想吃啥,而是看看冰箱里还剩了啥🤪发现家里还剩了一点汤圆,以及一袋开封了一阵子的炸虾粉(其实用面包糠更合适),和剩下的一点椰蓉丝,本着不浪费的精神,就把这三样放一起做了个点心消灭掉啦😝
炸汤圆操作实在太过简单,大概就是先把汤圆水煮到八成熟(太熟不好裹粉),然后一只只的滚上面包糠。我这里是为了消灭食材才用的炸虾粉,面包糠的成色要比炸虾粉更好看呢🥰想要椰香的话,在面包糠里混上一点椰蓉丝就好啦~
裹上面包糠的汤圆就可以炸了,可以选择下油锅过油炸,也可以用烤箱或者空气炸锅烘烤~个人倾向于空气炸锅和烤箱,因为汤圆过油容易爆炸💥,比较害怕被热油溅到😣当然,烘烤汤圆也可能会爆炸,所以大家一般推荐空气炸锅先180摄氏度/356华氏度预热2-3分钟,然后汤圆放进去烤3-5分钟。汤圆本来就是熟的,所以只需要表层面包糠变脆就好了!炸好的汤圆外酥里糯,真真是极好的休闲小零食哟~
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最新评论 16
:这个有点厉害 很有创意哈哈
:哈哈,消灭食材是第一生产力😉
:居然所有食材我都有 ,但是我怕炸哈哈
:哈哈,所以用空气炸锅或者烤箱,就算汤圆爆炸也伤不到人~
:👍
:🥰
:哇,还能这么操作!
:嘿嘿,想尽办法不浪费🥳
:这个好棒下次要试一试
:嗯那,超好做的~
:完了,家里刚好有剩汤圆面包糠和空气炸锅… 这不是诱惑我回归美食界么
回复 @kkkkkkk22:空气炸锅先预热3-5分钟,再放进去3-5分钟,中途可以拿出来检查~一般来说不会炸
回复 @Jessicallll:空气炸锅炸不会炸是吗 我以前看到网上油锅炸炸的满天飞吓得我不敢试了