周末为了避开人群，开车去超远的中国超市采购，意外发现了这家名扬中外的湘菜馆。中午吃了一次还不满足，意犹未尽。晚上又呼朋唤友👨👩👧👦再去了一趟！
洞庭春应该算西雅图的老字号口碑餐馆了吧，店内的布置充盈着洞庭山水气息。木制镂空的屏风，喜庆的大红灯笼，古朴的壁画。
🏅浏阳风味羊肉锅
羊肉是精选的带皮小羔羊的肉肉，筋膜丰富，嫩而紧实。毫无羊骚味，只有羊肉的香味！
锅仔辣，是浏阳风味的辣，是厨师精选配料烹调出的辣。而不像有的餐馆，可以吃出来明显的麻辣香锅速食配料的辣。
另外在锅仔底部还有超丰富的粉丝，吸饱了汤汁，特别有味有劲！
🥇擂辣椒茄子🍆皮蛋
作为一家湘菜馆，能把不辣的茄子做的这么好吃，实属罕见！让人惊艳！他们家这道菜还是西雅图地区的首创！
容器非常讲究，装承在木钵之中，还配上了一根杵。咸甜口味，特别下饭。
皮蛋的清洁可以削弱茄子的油腻感，搭配不太辣的多肉青椒，味觉上加上一丝刺激，冲破平淡。
去的小伙伴一定要点它！
🎖陈坛辣椒炒土鸡🐔
这道菜，配菜比鸡肉更出色。辣椒不是重点，重点是晶莹剔透的酸萝卜，酸菜。
干锅形势，上桌后会继续加热，酸辣味更加入味。过一阵再吃土鸡会更香。
已经很久没在美国吃到这么辣的辣菜了，吃到最后，辣到米饭不够吃，夹菜的筷子停不下来，超级过瘾！
💰他们家价格算很实惠的，还提供外卖送餐，服务特别好！
最新评论 6
:仅仅吃一次
:真盼望再能出去吃一次
:羊肉好吃
:可惜饺子没有了！下次再去
:超爱这家！千万别去Redmond那家，差远了。另外求问超远的中超是哪家，人多不😂
:就在旁边的99 ranch Market，周末上午去的人还不算多，物资充足。