CC定义里的全餐就是有虾有鱼,有鸡有蛋又有饭,最后还来个甜点...嗯 好满足
这个餐里其实都是很简单的材料和操作,厨房小白都搞得定哦!
🍳芝士蛋饼
为了那些不愿意吃蔬菜和芝士的小孩而做的
材料:
蛋1个(以做出来2个蛋饼的量算)
土豆 少量;西兰花 少量;洋葱 少量(这些都可以按个人口味增加,各10g起)小番茄1个(凹造型用的)
盐,黑胡椒少许;车打芝士 10g
做法:
土豆去皮切丁泡水,西兰花、洋葱切小块,鸡蛋打成蛋液
土豆、洋葱下锅炒软,再加入西兰花翻炒一下
倒入蛋液再加入芝士稍微搅匀,如图4,慢火煎待蛋底结实了就可以翻面了,大致做法跟玉子烧一样
🍗烤鸡柳
材料:
鸡胸肉100g,料理酒、盐、黑胡椒少量
天妇罗粉10g 薯片20g 蒜泥1/2勺 油适量
做法:
鸡肉洗净擦干,加入料理酒、盐和黑胡椒调味
天妇罗粉,蒜泥和适量少,可以加点鸡精调味,搅拌成面糊,薯片放进保鲜袋压碎
鸡肉粘面糊再裹上薯片碎,放进170度左右热油烤到金黄色
🍮苹果酥派
材料:
苹果1/4个(一小份分量),盐少量(擦洗苹果用)砂糖1/2勺,油少量,卡仕达粉5g,牛奶15g,淡奶油10g,饺子皮2片
做法:
卡仕达奶油:打蛋盆放入卡仕达粉,放入全部牛奶搅拌,然后放入淡奶油搅拌。
饺子皮:用刚刚炸鸡肉的油油炸变金黄色就可以了
苹果:用盐洗干净苹果皮,去芯切片;每片苹果上撒一点糖,然后放入一点点油热锅的锅里,到砂糖变焦糖状
最后,放一片脆饺子皮在底,涂上卡仕达奶油,放上焦糖苹果片,再把另一片饺子皮剥碎放在苹果片上就可以啦!
最后越南春卷就不用详细介绍啦,很多宝宝都经常做,只是搭配上烟熏三文鱼片(costco经常有折扣喔)紫椰菜丝,kale丝,少许葱丝(蔬菜可以按个人口味加入),春卷纸湿水10秒后就可以放料包起来了。
还有个烤虾蒜蓉饭,就是包着白饭或者杂粮饭混上蒜蓉粒,加上虾仁包起来放入烤箱230度10分钟,烤好后加点香叶和柠檬汁就可以啦。
就这样,一个set lunch就做好啦🤗
11/6