㊗️君君生日快乐!
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🥭芒果西米露/杨枝甘露
最近看到Costco的新鲜大芒果,忍不住买回家,奈何我们家是“小户人口”,直接吃又怕上火,放久了芒果又会黑,于是想到了消化芒果的最好方法——做甜品!!
💗用量:三个芒果🥭🥭🥭;200g椰浆;600g纯牛奶;50g西米露;30g炼乳/白糖(根据芒果酸甜度可增减)
💗做法:
1⃣️将三个芒果切成小块(每个芒果切成三部分:两掰果肉,一掰果核),其中两个半芒果打成果泥,留剩下的半个芒果做装饰
2⃣️准备一口小锅,放水烧开,烧开后放入50g西米露,同时转小火并盖上锅盖焖15mins
3⃣️在准备西米露的同时进行第三步
如果家里有料理机的话,可以直接把芒果和炼乳/白糖 搅拌成果泥//
如果家里没有料理机的话,可以把两个半量的芒果果肉➕200g椰浆➕600纯牛奶➕30g炼乳/白糖(可以在切果肉的时候试试芒果甜度,自行增减,这次买的芒果我放了30g+的炼乳)把这些原材料榨成芒果汁
⚠️注意:对于榨汁机容量小的家庭而言,可以把这些材料分两次榨汁
4⃣️将煮好的西米露过滤到放入冷水中冲凉
5⃣️摆盘:将西米露倒入芒果汁中,再将剩下半个的芒果果肉摆在最上层➡️享用!
⚠️注意:用量可以做成五人份,这次我做了两碗,剩下的芒果汁放入保鲜盒中冷藏了;
另外,西米露每次吃的时候再煮,50g的西米露只针对这一次的,放入保鲜盒中芒果汁是不能加入西米露的!!!(西米露放久了会膨胀很大,口感不好)
最新评论 15
:这刀功好赞哦!
:谢谢宝宝🤩
回复 @茜茜xixixixi:哈哈不客气,宝宝厨艺好厉害👍🏻
:收藏了!
:看起来好好吃哦!
:感觉和跟国内净果甜品差不多😋
回复 @茜茜xixixixi:是的自家做也更新鲜干净😊
:太厉害啦 看着真棒
:谢谢亲~可以试试看超容易上手哒😊
:好喜欢吃芒果
:做起来!😝
:👍
:谢谢宝宝~
:😍😍
:😘😘