一直想尝试Trader Joe's的各种高汤,就先从这个牛肉汤开始吧
先用洋葱生姜铺底,加入大片的牛肉🥩→继续铺一层煎过的午餐肉→加一层白菜→铺上荷包蛋和香菇→最后加上牛肉丸→加汤(我把一整盒汤(1 QT)都倒进去了,然而我的锅有5 QT,真是失策😅后来直接用白开水加到了锅的2/3)→盖上锅盖煮开→中火20分钟→小火10分钟→完成
可以另外往锅里煮泡面或者配上一碗大米饭吃😋😋
本以为失策只买了一盒汤,觉得加水会把味道冲淡,但最后发现并没有,汤依然非常鲜美,可能是食材的味道进到了汤里,把缺憾给弥补了吧🤣🤣
第一次尝试非常成功。冬日里能吃上这样一碗热气腾腾的牛肉汤,真的是太温暖了☺️☺️☺️