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贝果你们是咸党还是甜党呢？
贝果🥯是美国大街小巷都能找到的美食，单纯的加奶油奶酪，或是豪华的贝果三明治都是雅米的心头爱！喜欢它的韧性和嚼劲，还有满嘴的麦香。
今天来做一个不靠夹馅也颜值满分的双色Bagel吧～麦香和可可香融合在一起，变成满分早餐～
🌟材料：
高筋面粉 450g
温水 325ml
1 tsp 盐
2 tsp 酵母
可可粉 适量
糖 适量
1⃣️材料分两份，一份不加可可粉和糖，放到厨师机揉成光滑面团
2⃣️另一半材料+可可粉揉成面团，可可粉会苦，喜欢直接吃的话可以适量加糖
3⃣️面团盖保鲜膜发酵20min到2倍大
4⃣️分别幹成长方形，一面喷一点水，两张叠起来，切成长条，我切了三份
5⃣️拿一块开始🌀拧成麻花，在手上绕一圈，多余的揪断。接口用手滚一下粘合
6⃣️烧一锅开水，放一把盐，想要🥯有棕色的话还要放红糖，我想要白白的😝，贝果放进去煮，一面30s
7⃣️捞起沥干，烤箱190C/375F，20min
夹上奶油奶酪或者果酱都好吃～
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最新评论 12
:哇噻你在石家庄！
回复 @雅米投食计划:我在Baltimore～ 也算是很近啦
回复 @樱木花蒜:是呀，不到一小时车程～
:厉害厉害了
:😘谢谢啦
:我眼睛学会了😂
:手也可以的👋，相信智几😎
:哇好厉害太棒了👍
:这个其实特别简单～可以试试～
:棒棒哒
:谢谢😘