终于终于尝到了馋了许久的牛一嘴！
魂牵梦萦了好久的西北菜，今天终于在周五下午抽了空去品尝。首先很感谢快报给我这次测试的机会，然后简单的讲一讲我的直观感受。
1. 地理位置
因为本人最近才办到休斯顿所以也不是很了解，只知道店在中国城H market，吃完可以顺便去逛下超市消消食（像我一样去剃头也不是不可以）
2. 环境
可能因为正是冠状病毒的非常时期，整个中国城的餐饮似乎都比较清冷。不过我觉得餐厅布置还是很不错的，冷暖色调都有，然后绿色植被也随处可见，还有便签墙，蛮适合拍照的。餐厅整体布局比较空旷，不会给人一种很局促拥挤的感觉这点我很喜欢。开放式橱窗，客人可以看到师傅做面的过程，不过我光顾着拍照就被忽略了。
3. 食物
最令人期待的部分！这次20刀我点了油泼面、肉夹馍、皮蛋、菠菜花生和卤蛋，完全是两人餐的量。
👉招牌的油泼面，面不错，但是就像所有的手工面一样需要一上来就快速搅开，否则很快就坨在一起。口味呢，和我在陕西吃起来的比有些偏淡，不够辣。因为面挖到最底下铺底的全是青江菜，所以味道不够重的话吃到最后感觉略显寡淡。不过减肥的妹子可以放心，可能考虑到健康原因呢，油没有很多（虽然油多了才香啊！）
👉肉夹馍：分猪肉和牛肉，猪肉是热的牛肉是冷的。等我吃完面了以后发现就完全吃不下了，再加上我不是很喜欢吃猪肉，所以只简单的咬了一口。味道比较浓郁，而且拍照的时候也可以看到汁水很多。
👉凉菜：点了皮蛋和菠菜花生。同样的感觉味道比较淡，和我印象中的西北菜有点差距。不过吃得太咸也不太好哈哈哈哈哈。不过如果有几个人的话喝喝啤酒聊聊天还是可以很惬意的。
总体来说还不错的，大家有机会可以去试试。20-30刀的话两个人也能吃的挺饱了，价格也实惠。希望下次能再来的时候能人多一些，毕竟吃饭啊，有烟火气了才吃得香啊！
