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作为一个一年前还不知冷面为何物的南方人，在美国吃到了烤冷面之后（也不知道是不是正宗的哈哈哈）印象深刻，居然大着胆子来晒烤冷面了。求轻拍🤣
看小伙伴们都在Weee!上买烤冷面，然而等了好久好久我这儿愣是没货…无奈之下只好去买了韩国冷面来做。应该…是可以的吧…毕竟也是冷面
🐼材料
- 韩国冷面
- 鸡蛋一颗
- 葱花、香菜（今天家里没有了，但我觉得加香菜特好吃）
- 蒜蓉辣酱、孜然粉、辣椒粉、芝麻
- 火腿肠（此处用日本超市买的小脆肠代替）
🐼做法
1️⃣ 韩国冷面下锅煮熟，过一下凉水
2️⃣ 煎饼果子机开3档，喷一点油，放上冷面码好
3️⃣ 磕上一颗鸡蛋，捣碎铺匀
4️⃣ 待鸡蛋凝固，翻面，刷上酱料，撒上孜然粉、辣椒粉（看个人口味）和芝麻
5️⃣ 放上火腿肠、香菜，喜欢甜酸口的可以喷一点点糖醋汁
6️⃣ 卷起来切段儿就可以开吃了
买不到成品烤冷面的话真的可以用韩国冷面替代，唯一就是刚煮出来的面水份比较多，可以在煎饼果子机上稍微让面蒸发一下水份再进行下一步操作。北方的小伙伴快来告诉我做的对不对呢？
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