周五预报说有大风雪,连小孩学校都提早放学,出门一趟了,干脆先赶紧采买食物,才刚接到儿子,瞬间天色大变,几分钟后就风雪大到看不清路了。
买食物时面包也匆匆买了几个,不过我们家战斗力太高,两条吐司一盒牛角面包已经快吃没了。翻到柜子里还有黑糖发糕粉,现成调好的,做起来方便容易,就决定蒸它当早餐啦!
发糕在国内的时候常常吃,尤其过年期间一定会有某顿早餐吃它,因为发的吉祥寓意。
一包粉是一公斤的,搭配650克水,两颗鸡蛋拌匀后再蒸。我用了一半的材料,准备一个玻璃容器,把内侧涂点油,剪好对应大小的烤盘纸,然后把拌匀的发糕面糊倒入,蒸35-40分钟就熟了。 蒸完表面像开花一样,其实如果有蛋糕杯或是许多小碗,蒸成许多小个的会更好。
这款黑糖发糕保证成功,成品软Q带弹性,重点是不会很甜,香香的很好吃。也可以自己加点芝麻红枣坚果之类的,增添风味。最早之前会在国内的市场买了带来,现在这边的亚超就能买到啰!
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最新评论 17
:不错啊
:马克!
:果子做的发糕真好看😍
:好棒
:我上上年试过这种粉,结果失败了🙈
:这个我买过,做了拿去美国人家里,他们……果然不喜欢🤣
:还是比较适合我们的胃😆
回复 @煎餅果子:他们真的吃不得一点“sticky”的东西
:好棒!看着就特别好吃
:好吃😋 主要是方便
:来年发大财!
:一起发一直发
:我也要去买!!
:临时想吃很方便👍
:一路发😊!广告太赞了
:名字真的很接地😆