上周买了西雅图本地一家农场的牛腩和羊腿,今天做绿咖喱牛腩吃!
切开的时候我都惊呆了…
撕开保鲜袋就闻到一股淡淡的奶香,也是第一次见到美如猪五花的牛腩。
下锅煎飘出来很高级且纯粹的牛油香,引得我想吃牛排…
草饲牛肉且经过了放血排酸处理(他家的羊肉也是!),说实话一开始买的时候我觉得有点贵,但真的是物有所值!一份价钱一分货。
我切成块以后剔除了多余的牛板油,做咖喱之前没放油先把牛腩煎了一下,自己就出了很多油!表面还形成了金黄焦脆的外壳,又美又香(´;ω;`)
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上周买了西雅图本地一家农场的牛腩和羊腿,今天做绿咖喱牛腩吃!
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最新评论 20
:哇~ 同求购买方式
:👍
:这批我也买了😝ོ
:我还买了羊腿哈哈哈哈好期待!
回复 @Mian食记者:我买了羊腩和羊肉片 好期待😝ོ
:棒
:🥰😘😘😘
:👍
:请问怎么买呀 我也在西雅图 Google了中英文都没搜到
:你问问身边有没有知道农夫大雨
:感觉应该煎了吃,原汁原味啊
:牛腩不行…煎了吃会老 咬不动
:这肉!好吸引
:我觉得我拿它做了绿咖喱简直对它是一种埋没😂😂
:这肉太棒了!
:太美了这肉
:第一次被牛腩美哭!!
回复 @Mian食记者:真的真的。怎么可以这么美
:我竟然看成了巧克力… 我什么眼神😂
:哈哈哈哈哈哈哈你怎么肥事