有仪式感的你们,当然值得有仪式感的拉面推荐。
其实这个梦想拉面是我给它起的名字。如果常吃酱油拉面,那么梦想拉面是你们最好的选择。拉面店在Cambridge,下午五点营业到晚上10点。周日周一不开门。只要一开门无论下雨还是下雪都是二十米起步的排队长龙。
拉面本身有韧性,面汤很油很香很厚重。整个店只提供这一款拉面,你唯一可以选就是两片肉或者五片肉。不能外带只能堂食。店内的陈设特别有意思,跟上课一样大家都面对着做面师傅,只有三排位置每排最多只能坐六个人。
入店之前,店员会出来给你一个简短的presentation,介绍拉面只有一款。然后最特别之处是点面之前,会问你你想要分享你的梦想吗。如果你愿意分享,那么你吃完面以后,店员会问你是否可以收拾了,然后会让全场安静听你的梦想,分享完梦想后,店员还会根据你的吃完的情况给你一个有趣的点评——剩余一点是Almost,吃完了面是Good job,全部喝完汤是Perfect。
感觉每个去吃面的人,除了吃这个味道,也是吃一种内心的期盼,毕竟有梦想在心中,才有可能去为之努力奋斗。每个人分享梦想的时刻都是一个简短的presentation,不仅锻炼了胆量,也是为自己以后的梦想做了一个见证。新的一年,如果你曾经是个没有梦想或者迷茫的人,抽空去感受一下这个分享梦想的氛围,希望能从某个方面帮助你成为更好的人。
⚠️整个面是偏咸的,如果你口味不重,可以选择less salt,如果女生胃口小,建议选择half noodle。