继续我的美食地图NJ返场again！因为前两天不是晒了一个⛰️zhai小空洞豆腐锅吗？今天去吃了小空洞～正主长这样～
🍃So Gong Dong Tofu and BBQ🍃
在大纽约地区，他家的分店好像比BCD还多。
豆腐锅店本都大同小异～他家的差异化就是，可以加泡面。韩国人真的很爱吃泡面哈哈，他们家可以选择，是要普通的配饭，还是在汤里加泡面～
但是！！！！！
我今天去的时候发现一个buff！菜单上面赫然写着extra order里有一个“紫苏perilla seeds“！！那必须要走一个的啊！
我感觉这个中文注释不是很对，写紫苏很容易让人以为是紫苏叶～perilla seeds是紫苏籽。
看过韩国大妈的油tube教做韩国土豆骨头汤的，或者是出去喝过土豆骨头汤的（gamja tang），应该都知道这个～
Perilla leaves是紫苏叶，在超市也写作sesame leaves，就是可以用来卷韩国烤肉吃的那种～它的籽Perilla seeds，是一种类似于芝麻、但有所不同的东西。打碎之后放到肉汤里，种子里的油脂香气会融进汤里，特别香浓！
图一那碗带跑面的，里面密密麻麻的小颗粒就是crushed perilla seeds！真的超级香的！！
这家店在一个plaza里面，plaza还有上次我晒的马来槟城，还有一个金门超市！！！吃太撑了逛半个小时超市，非常美妙～
最新评论 2
:看了你发的，我突然想起来，我最早去的是Fort Lee的Song Kong Dong，巨好吃～然后才发现了越来越多的连锁SGD。所以很难说谁是第一家呀
:啊！还有这种历史！那可就很复杂了哈哈哈～我听你这么说，去搜了一下，发现fort lee那家so kong dong我以前也吃过！而且吃过很多次😂😂