小伙伴们下午好！我来打卡好物不闲置啦！嘻嘻，懒虫还有3篇晒货才完成任务呢，话不多说了，那我就开始今天的晒货吧！
冬菇焖鸡是我们家比较常做的家常菜之一，这道菜简单易做又快手，而且好吃又下饭。平时我都是用炒锅做这道料理的，但是自从有了Instant Pot，做冬菇焖鸡就更快手了，以下是我的快手食谱！
🌿🌸冬菇焖鸡🌸🌿
🌿🌸食材：鸡半只、冬菇6朵、3片姜切丝、蒜蓉1汤匙、葱段适量
🌿🌸做法：
1. 把鸡洗净斩件后用1汤匙玉米淀粉、2汤匙蒸鱼豉油、1汤匙蚝油、1汤匙米酒、少许白胡椒粉和大蒜粉搅拌均匀后腌制20分钟左右(如有时间可腌制1小时以上更入味）。
2. 冬菇洗净泡发后从中间1切为2，泡冬菇的水留用。
3. Instant Pot插电后点Saute， 预热后加入2汤匙橄榄油，倒入姜丝、蒜蓉和葱白炒出香味后倒入冬菇翻炒，此时倒入腌好的鸡块炒匀，再加入2汤匙蚝油和1杯泡冬菇的水拌匀后盖上盖子，点选Mean/Stew，把时间设置为15分钟后点Start。
4. 程序完成后点Cancel, 自然/手动泄压后开盖，点选Saute收汁至自己喜欢的浓稠度（或者可以加入少量水淀粉勾芡）后点Cancel, 最后加入葱段和少许麻油拌匀后即可盛产享用啦！
10/16/2019
最新评论 22
:这道菜可以用Instant Pot做太方便了！
:又快又方便👍👍👍
:我能问问怎么手动卸压吗？
:亲，手动泄压就是用手或工具轻轻推泄气阀一点点地泄压哦！不过如果是粥和羹的话，还是自然泄压比较安全呢！
回复 @FLORENCEE:谢谢哦 新买来还不懂会怎么手动卸
:👍
:🙏🙏❤️
:这样做出来的肉会老嘛 我也用高压锅做过类似菜感觉有点老😂
:这样做出来的鸡肉会老嘛～我用instantpot做鸡肉感觉会老😂
:雪梨有没有用玉米淀粉腌制鸡肉呀？腌过的鸡肉配上适当的煮制时间口感应该不会太老呀！不过最好还是用华人超市买的🐔做出来的口感会更好哦！
回复 @是雪梨吖:雪梨下次用淀粉掩制鸡肉试试看吧😉
:好用心啊啊啊 这个标签真的打卡打到没完😂
:谢谢亲，这个标签挺好的，可以打卡的东西实在是太多了🤩🤩
:宝宝加油！！！期待等等的上新♥️♥️♥️
:谢谢宝宝🙏🙏还有2篇😆
:今晚吃鸡！
:哈哈哈哈哈😆大吉大利，今晚吃鸡🤣天天吃鸡😋😋