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突然想吃韩国炸鸡翅加
，中午去了附近一家韩国炸鸡店，兴冲冲而去，败兴而归。实在太不好吃了。于是晚上在家怒炸鸡翅。开始操作才发现周末家里要啥啥没有，于是干脆自行发挥了。用越式辣椒酱代替韩国辣椒酱，用蒜盐代替大蒜，用🥜碎代替白芝麻。越式炸鸡翅就这样产生了。
做法：
鸡翅洗干净，表面切1-2刀。
加入牛奶，蒜盐，黑胡椒浸泡半小时。
加入鸡蛋，面粉，泡打粉，搅拌均匀。泡打粉是脆的关键。
制作炸粉，面粉和地瓜粉1：1混合。（我没有地瓜粉只好用淀粉
）加适量盐混合均匀。
鸡翅裹上炸粉，炸！（第一次8分钟，复炸1-2分钟）
制作酱汁，越式辣酱，生抽，蜂蜜，水。（按个人口味调）
另取一个锅，放入酱汁，煮开后放入炸好的鸡翅。翻炒至每个都裹上酱汁。撒上花生碎，出锅。（花生先炸酥脆，再总刀背压成碎。）
好吃！洗过牛奶浴的鸡翅就是不一样，又滑又嫩。队友一口气干掉10个。。。。大半夜的，这样好么！最后致敬下周董新歌。
背景墙第二轮#9
谢谢观赏
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最新评论 20
:👍
:谢谢。
:好棒！先收藏了
:谢谢。😊😊😊
:我们今天喝了一天的白粥…
回复 @我要勇敢:没烧了，喉咙还是挺红的，只能猛灌水了
回复 @lyn_0:那就好，好好休息，明天就完全好啦。
:看完馋了怎么办？
:哈哈哈，忍！其实我也饿着呢。也就只吃了一块。减肥的人伤不起啊。
:哈哈，厉害
回复 @supermommy:谢谢超妈。😊😊😊
:谢谢，😊😊😊
:👍🏻
:谢谢。😊
:厉害了打卡完毕！
:是啊是啊，可以休息了我，哈哈哈
回复 @我要勇敢:不要介意呀，就这一次啦！