小野二郎，日本的寿司之神，BBC专门做过一期讲他的事迹，也是全球岁数最大的米其林三星主厨。他的书寄屋桥次郎是东京的一家寿司店，被公认拥有世界上最好的寿司服务。 @木美子 @youbeing
当然，这样光环累累，这家店基本上很难订到，提前一年… 而且这家店特别小，只能容下不到10人同时就餐。如果不是名人，更难见到小野二郎本尊，更多的是看到他打杂的长子。
相比而言，得到他衣钵真传的次子，开了同名寿司店的六本木店，是米其林二星，相对还好订些。我是去年和闺蜜去的，因为听说只接受日语预定，就提前一个月给酒店发了好多封邮件订的。
这里没有Menu、而是由主厨二儿子小野隆（图三右侧）和他的助手，根据当季时鲜制作十余种不同寿司。他本人会英语和汉语，在征得允许的情况下可以拍照。
看他们的制作过程，完全是视觉盛宴，有条有序，无法想象在大师眼中，做一个寿司居然要倾注那样的心力和时间，大约吃了两个小时。顶级寿司的味道很好，食材新鲜，感觉的到主厨的用心。两人价位在3000多人民币。
其实小野隆寿司也有很多寿司相关书籍出版，在日本是非常有名的。
非常推荐去东京的朋友感受下，也是一种文化。如果订不到父亲的本店，能订到二儿子的这家也不错～ 不过一定要再去日本前一个月就找酒店的礼宾部帮忙预定哦…
@山雨冷竹 上次你晒货说起日料！所以今天发了。
后面会慢慢发日本天妇罗之神，还有米三星吉兆的日料。
最新评论 51
:羡慕！！你怎么订到的
:去前一个月 给入住的酒店发邮件 让他们订的
:好棒好棒！一直很想去这家！
:那一定要找机会去哦(o^^o)
回复 @霓裳如练:坐等你更新吉兆
:记下了，我东京只去了筑地吃寿司
:我还想今年再去一次日本-.- 不过还没想好
回复 @霓裳如练:我也是，真的是值得留恋的国家
:哇小小地期待一下吉兆！
:😂 ！居然遇到知道吉兆的了～ 等我把德国印象和非洲发完～ 一般是一个景点和一个食物错开这样发晒货 哈哈哈哈
回复 @我森:嗯 怀石料理就这家最出名。山玄茶我在日本的朋友也给我推荐过，说很不错～ 下次有机会去试试
:哇，这个太顶级啦！我要跟你混了哈哈。
回复 @霓裳如练:宝宝你真会玩儿，总能找到特别好吃的好玩的哈哈。我去东京只玩了一下下，没攻略没人带，然后都是在吃拉面哈哈哈，只吃到一次吃到饱的寿司……主要还是穷🤣🤣🤣
回复 @木美子:你下次去哪里 可以问我😂 我给你推荐 我都是提前研究好才去的
:这个太棒了！
:哈哈 谢谢风车(o^^o)
:呵呵～好馋呀！中午叫我家陈生包一些给我吃。😋
:你多幸福 陈生就会做这个！哈哈
回复 @霓裳如练:呵呵～所以才跟了他。😂
:这个好，我喜欢💕
:哈哈哈 🤝 都喜欢吃寿司
回复 @霓裳如练:最爱了❤️
:吃不上买本书看看😂😂
:哈哈哈哈哈哈 兔子好可爱
:我的天！此生最想去的餐厅！他自己那家店好想要提前一年预定 跟纽约虚高的物价比 简直是良心价😭😭😭
:他那个我觉得太难了，主要很难提前一年就决定要去日本，一般我都选择转机时候顺便玩几天，提前一个月还好操作，提前一年不行😂
回复 @霓裳如练:是啊 我也觉得时间上太难安排 😭😭
:练儿去过好多地方！
:嗯-.-！下张 发 非洲！
:助理有点帅😄
:你的关注点！哈哈哈
:能吃到次子的也已经此生无憾了！棒棒！
:哈哈哈哈 对 自从我听说老头子一般不接见人，大儿子是打杂的，我觉得吃到次子也不错了-.-！
回复 @挑挑xx:是的-.- 其实真的是这样 一辈子都在打杂 给客人捏机会都没有
:喜欢吃寿司🍣
:嘻嘻 一定要找机会感受这个文化