中秋节,除了吃月饼,来一道鲜美无比的清蒸鲈鱼也是很不错的!
材料:
鲈鱼、大蒜、小米椒、生姜、葱末、生抽、料酒、米醋、盐、耗油。
步骤:
1.洗净鲈鱼。
2.从鱼背开始取大概3cm左右长度2cm左右宽度下刀切开,注意不要切太长否则会断掉,接着在鱼肚子里塞生姜片,然后把鲈鱼折弯摆盘。
3.撒上蒜末和小米椒,然后用生抽、料酒、米醋、盐、耗油制作好调料,淋在鱼上,然后上蒸锅蒸8分钟关火焖2分钟,最后撒上葱末和热油即可。
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最新评论 25
:我就想知道,鱼在哪买的!!!?
:华人超市
回复 @淘气小白:活的吗?
:😋
:饿了
:哈哈哈 来吃
:👍
:谢谢😆
:看着就香!切得真好啊!!
:谢谢😉😉
:那你真是厉害了!我也蒸了鲈鱼!但我怎么就没想到把它们切开弯起来!我那一条比锅还长😂
:哈哈哈哈我也是...鲈鱼太大经常锅塞不下
:你真的是长在我笑点上😂😂😂
:学起来了
:恩恩😄😄
:好久没吃鲈鱼🐟
:吃吃吃
:好棒阿!学起来!😍😍😍
:谢谢😉
:看了就想吃😋
:哈哈哈 动起手来