大家都知道柠檬🍋含有丰富维生素C，经常喝柠檬水可以补充人体维生素C，既提高免疫力，也具有减肥和美白祛斑效果，坚持喝的话真的会看到美美的自己哦。我每年都会做一次陈皮柠檬膏，特别是秋冬季节，今年夏天也做了一次是因为家人喉咙发炎又咳嗽，另外我也喜欢每天早上出门前泡一杯喝，在这个季节冰凉一“夏”可舒服了呢😉
🔹食材：
柠檬🍋250g、陈皮：适量（我用了三片）、冰糖400g
🔹做法：
1.先用凉水泡一下陈皮，让其膨胀才好切块，泡好再洗一次，把里面的脏东西刮一下再用刀子切小长条备用
2. 将柠檬洗一遍，擦干表面再用盐水在柠檬皮上轻轻的搓几下，尽量让柠檬表皮全都拭擦，目的是去掉柠檬表明的那层蜡，因为我们要炖上12小时，把蜡喝进肚子的话对身体有坏哦，所以必须去蜡+洗干净。擦干水分之后再切片
3. 取出炖盅，放进柠檬（最底层）、然后冰糖（中间），最后再放陈皮（最上面），记得不能加水！这是炖的，长时间炖柠檬会令它在炖盅发挥神奇的作用，所以是不需加水～最后盖上盖子，开炖前在底部垫上一块布再放上炖盅，接着在炖盅四周加水到炖盅的腰身左右就可以开炖了
4.沸水后转小火炖，每隔3-4小时看一次火，要是准备变干就加水，10-12小时就完成啦！10小时是最基本的，12小时功效最好
🔹喝法&食用感：
柠檬片炖好后全部都变成黑褐色，味道很香！用温水或冷水冲泡都可以的，按个人口味冲调即可。柠檬的味道醇厚回甘，我现在每天上班前都要泡一杯喝，喝完就连柠檬片都吃掉了，口感软软的，有一点甜又带点酸味和甘味，清爽宜人👍
🔹保存方法：
装入密封瓶中，常温可以放1个月，放到冰箱里面可以保存3个月，但建议尽快把它“解决”，因为是没有任何防腐剂的哟！另外建议用匙羹取柠檬的时候别弄湿匙羹，这样很不卫生，擦干匙羹再拿既卫生又可以延长柠檬的保质期哦！
最新评论 26
:看起來超棒搭! 謝謝分享
:不客气😊快炖起来吧😁
:功效是开胃吗？
回复 @yuyu1984:是挺久的🤣不过要至少10小时才炖出功效。我之前看晒货区的一个妹子炖了30小时😅她说群里面的人都这样炖～
回复 @yuyu1984:是啊～我都是隔3个小时看一次😂
:棒棒哦
:谢谢宝宝
:我做了没有陈皮的哈哈哈哈。
:没有陈皮也很好喝😄
:可以加川贝🤗
:😉家里没有川贝，下次买来试试
:很棒👍👍👍
:谢谢亲爱的
:好棒👍
:谢谢亲爱的❤️
:赞
:谢谢cc宝宝❤️
:好棒哒！
:谢谢宝宝❤️
:夏天就需要这样的清凉🆒
:夏天就爱喝甜品😁
:一早看到就觉得喝了很开胃🤭
:确实很开胃哈哈哈😄特别在美帝买不到陈皮干吃🤣