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女生大姨妈的时候会很想吃甜食，但是蛋糕奶茶含糖量太高，长肉不说对身体也不好。我就在想有没有可以代替蛋糕而且健康的甜品。
刚好我在中超买到了一袋品质非常好的红枣，就想做来做红枣糕，做好冷藏可以保存很久。自己吃就加了多多核桃芝麻，料越丰富越好吃。
🧡材料
红枣泥 180g 麦芽糖 150g 核桃 150g(喜欢可以多放) 白芝麻
玉米淀粉 22g 水 40g 黄油 25g
💛做法
1️⃣干红枣我用了300g，用小火煮20分钟，趁热去核，放进搅拌机打成泥，取180g
2️⃣核桃放进烤箱，150°烤10-12分钟，烤香
3️⃣淀粉和水搅拌均匀，盘内垫上油纸
4️⃣中火把枣泥和麦芽糖炒至沸腾，小心飞溅
5️⃣一点点倒入水淀粉，倒之前一定要再搅拌一下，防止淀粉沉底
6️⃣再次煮直沸腾，放入黄油
7️⃣小火耐心把枣泥炒成团，可以炒的稍微硬一些，最后放入核桃混合均匀
8️⃣放在油纸上整形，凉了之后切块
小仙女们做起来吧，如果不会做就 @男朋友/老公学起来！
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最新评论 12
:👍
:好棒
:谢谢
:谢谢
:😘😘不客气
:好吃又健康
:没错，自己做的放心
:请问麦芽糖也是中国超市买的吗？
:是的，中超有卖的
回复 @张大黏加国觅食记:好滴感谢哟！☺️
:👍
:谢谢