❤️开年大红色—西红柿土豆炖牛腩❤️
昨天用staub铸铁锅做了西红柿土豆炖牛腩,来个开年大红色。希望今年一整年都红红火火,哈哈哈
刚好完成端上来做开年菜,全家人都很喜爱吃。
食材:
牛腩300g、番茄🍅两个、土豆一个🥔、葱一根、姜3片、八角一个、干辣椒🌶️2个、洋葱半个、桂皮一块、蒜1瓣、冰糖8颗、盐适量、老抽2勺、生抽2勺、料酒适量、清水适量、油适量、香菜适量
做法:
1.牛腩切块,煮一锅热水,把牛腩沸水,去血水
2.捞起来用冷水冲洗干净待用
3.下适量油,把干辣椒、姜片、八角和蒜瓣、洋葱爆香
4.放入冰糖,融化后把牛腩炒香上色
5.倒入适量料酒、2勺老抽和生抽,继续翻炒均匀
6.倒入适量清水,刚盖到牛腩即止,放下葱中火煮沸再转小火慢炖30分钟
7.放下番茄和土豆,再炖20分钟
8.放盐调味
谢谢阅读❤️笔芯
最新评论 4
:看着好有食欲!
:😘
:想吃~😋
:请你吃😘