【减脂晚餐】
大家晚上好!
照片加了滤镜,感觉清新好多哈哈。
今天晚上的晚餐是:彩椒炒鸡腿肉➕蘑菇虾仁冬瓜羹
鸡腿肉100g,彩椒一个两个都可以,比较随意。
今天的主角是蘑菇虾仁冬瓜羹!这是我从小吃到大的一道粤菜啦!
材料:冬瓜200g,干蘑菇4个,虾仁一小把(我没称,可能有20g左右吧)
做法:
1.冬瓜去皮,切小块。蘑菇泡开后切小片。
2.热锅下油,把蘑菇炒出香气后倒入冬瓜一起炒片刻,然后加水没过材料。
3.水开后再煮五分钟左右加虾仁,虾仁熟了之后就可以加盐调味,然后加一点点葱花就可以出锅啦!
4.喜欢胡椒味儿的朋友可以在撒点胡椒粉哦!
5.摆盘,拍照,开吃!
冬瓜有去暑的作用,夏天吃是很合适的哦。不过可能在美国不太好买,我也是偶尔才能买的到呢。
希望大家喜欢?
最新评论 5
:大美女,我又來啦,請問炒菜會不會很高熱量呀?
:不会,粤式炒菜是低油型,之前曾经po过。让你翻太麻烦,我在这里重复说一下吧。步骤:热锅,下大约1茶匙油,把蒜蓉爆香后,把青菜放进去,翻炒片刻后➕两勺子的水,关小火焖熟。这和蒸菜其实没有太大差异。北方人炒菜重油,粤式炒菜其实更像蒸菜。
回复 @leizhu:謝謝啦!?
:学起来。好好吃的样子
:(๑˃̵ᴗ˂̵)و这是我妈最爱做的菜之一,我老公第一次见家长就是吃的这个哈哈哈