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去年黑五instantpot打折 就买了一个烤箱空气炸锅一体机～ 机器里配了一个烤鸡专用工具 一直都没有用过，这周末正好有时间 所以就试了一下！
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1. 鸡最好用童子鸡 非常嫩而且个头小 容易烤熟
2. 鸡一定要用盐水泡5个小时以上 不光能让鸡肉更入味 而且还会让鸡肉烤完后爆汁！
3. 浸泡好的鸡 捞出来 放： 姜片，葱段， 2勺蚝油，1勺生抽，1勺生抽，1勺红糖，一勺蒜末，少许黑胡椒和basil碎～ 腌制2个小时以上
4. 腌制好的鸡 擦干表面的水分，涂上黄油 把鸡腿和鸡翅稍微用线绑一下
5. 鸡翅容易糊 可以拿锡纸包一下～
6. 插上签子 旋转烘烤模式 380F 30分钟
因为机器会自动翻滚 所以不用担心受热不均匀～
这样做的烤鸡真的超级入味 而且鲜嫩多汁！ 撕开的一瞬间 就有很多汁水～ 超级超级好吃！
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最新评论 1
:不自觉的咽了一下口水