今天和老朋友一起约了在静安寺的杭帮菜: 叶马-本味江南:静安嘉里中心店吃饭小聚。
这个叶马-本味江南有被评为大众点评的必吃榜, 属于杭帮菜系, 照片看上去也挺不错。
我们点了叶马的招牌菜:
🍊 黄鱼焗年糕
这个被分成好几片的黄鱼做的很嫩, 不会很腥, 年糕也是很糯的, 而且有Q劲, 味道偏甜, 符合我们上海人的口味, 好像每一桌都有点。
🍊 海胆炖豆腐
味道不错, 海胆只有非常小的颗粒, 没有尝到的感觉。 豆腐的味道还是可以的, 但是没有什么惊艳的感觉。
🍊 石锅鳝段
这个石锅鳝段只有吃了一块, 味道真的不咋样, 不推荐。
🍊 本帮交白
菜送上来的时候交白是冷的, 味道也没有煮进去, 这么新鲜的食材就煮成这样子, 唉, 无语了。
以为大众点评上的应该可信度会很高, 这次真的是踩雷了。
最新评论 1
:那个年糕看起来很入味