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这段时间烧了好多菜
跟大家分享一下简单的步骤
🥢家常豆腐：要买不老不嫩的滑豆腐来做口感最好，切厚片，两面煎固定，配上青椒，木耳，洋葱，颜色特别好看，放酱油，糖，料酒，味精调味，就完成啦！
🥢牛肚：牛肚洗净放水里汆一下，换干净水丢卤包进入一起煮半小时，拿出来放凉，切丝，调入酱油，麻油，糖，辣油
🥢盐水虾：盐水烧开，入虾三分钟捞出
🥢炸鸡排：鸡排依次裹面粉，鸡蛋液，panko，三道程序后放油锅里炸至金黄，配辣酱油
🥢糖醋小排：小排汆水，放油锅里炒一下，加水，酱油，糖，醋，黄酒，姜片煮二十分钟，大火收汁
🥢红烧鸡翅：起油锅炒鸡翅至焦黄，加水，酱油，糖，黄酒，葱姜，煮二十分钟
🥢回锅肉：五花肉汆水，拿出切片，起油锅煎至两面略焦，和五颜六色的蔬菜一起翻炒，放酱油，糖，黄酒
🥢红烧鲳扁鱼：鱼处理干净后，起油锅，入鱼煎至两面略焦，加入葱姜，黄酒，酱油，糖，水，煮十分钟左右，收汁的时候持续把汁浇到鱼的上面，这样就不用翻面了
🥢酸菜鱼：酸菜姜葱放水里煮十分钟左右，味道要煮出来，然后把鱼片放入打散，放盐，糖调味，煮至鱼片全熟即可
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最新评论 4
:看着都香
:豆腐沾鸡蛋液然后再下锅煎，超级好吃
:是吗？好的，学起来![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @Vivi黄:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)