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扇贝好像黄油煎比较多，不过蒸也很好吃✨
扇贝肉丝丝分明，配合极好入味的水晶粉，不用开火的一餐就有了😄😄简单粗暴，有外面烧烤摊卖的扇贝粉丝的感觉～
🧄🌶️灵魂就在于很多很多蒜末&老干妈剁椒酱。
水晶粉提前泡发，扇贝解不解冻都可以👌
✨调料：
多多的蒜末上浇上热油，趁油温高，放半勺蚝油、一勺生抽、量少老干妈剁椒酱、一点点糖，搅拌后放置10分钟，让所有味道能好好混合。
✨先在盘子底部铺点调料，再放粉丝，然后把调料均匀撒在粉丝上，最后把扇贝一一放好，调料有剩下可以再加点。别忘了加水没过粉丝，粉丝吸饱汤汁才能更入味～ 最后上锅蒸30分钟就可以啦。
粉丝入味后真的特别好吃！！！明明是蒸的，但有烧烤扇贝粉丝的感觉，蒜一定要多多的，然后用热油浇透才行！老干妈剁椒酱真的太绝了，拿来做剁椒鱼头都绰绰有余。粉丝热量比较高，控制好量😂也别忘了搭配蔬菜。
平时吃蒜蓉水晶粉蒸虾比较多，没想到做成扇贝也好吃🍤非常成功又满足的一餐～
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