猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。
🐷 袋装的炸猪皮超市里很常见，当零食吃的。
我常买的牌子是Mac's，是在Walmart买的，
有不同的口味，原味、胡椒盐、BBQ…
这次买了原味大包的，一包12.25 oz，$4.67刀，
Mac's Chicharrones Original Flavored Crispy Fried Pork Skins
🐷 炸猪皮是很健康的零食：
✔️Guilt-free，✔️0克碳水化合物，✔️Keto和Paleo友好，✔️无麸质，✔️0克反式脂肪
🐷 当零食吃的时候原味的就不错，脆脆的，配料里有盐，是有一点点咸味的，
有时候我会再撒上一些椒盐粉，或者是这个酸辣粉 Tajin Clasico Seasoning, Chili Lime Seasoning，
都很不错。
🐷 炸猪皮还可以用来烧菜，
炒青菜炒大白菜里都能放，排骨汤蔬菜汤里也能放，
🥬 我一般是把炸猪皮浸泡一下下，能去掉一点油，
🥬 泡软后，稍微切一切，大小整齐更好看，
🥬 锅里倒一点点油炒菜，或者不用油也可以，炸猪皮本身就有油的，
🥬 快炒好时放入炸猪皮，加盐调味，
这样就好了，非常简单快手！
🥬 再懒人一点的做法：就是直接从袋里抓一把炸猪皮放到炒菜或者汤里。
加了炸猪皮的菜味道更鲜了，营养又健康！
最新评论 6
:放到大白菜里面特别香
:炸猪皮好好吃的！可以当零食，脆脆的；也可以拿去煮面煮汤等，QQ软软的，😋！上周刚在99cents买了两包原味的，5oz装的，好像没注意到有salt&vinegar的，有点像尝尝黑胡椒的，但万一直接吃不怎么样吃不完，煮面煮汤，放进去，整个味道就完了。最终还是买原味的，一般都买原味的，主要还是用于煮面煮汤吃。大包装比较合算。以前有在Sam's Club 买过桶装的原味炸猪皮，Walmart有容量小一点的桶装的。
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
我也是买原味的最多，都是挑大包的买。BBQ和胡椒盐的也不错，不过我都是买小包的，BBQ的含糖。盐醋味的吃过一次，不大喜欢![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @Lily008:嗯嗯。原味买大包，合算用处多。有味道的这些尽量买小包的，只能当零食吃，而且以防万一不好吃，小点，还将就吃完它。
:我很愛吃這個！都不知道美國去哪買.
:超市里有的，网上也能买![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @Lily008:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)