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Hello 大家好哇～
今天和大家分享一个我喜欢的简易版韭菜盒子的做法
不用和面 超级简单 五分钟就能做好🥰
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食材👇🏻
1. 春卷皮 （中超里冷冻柜里都有）
2. 韭菜 一把
3. 三个鸡蛋
4. 一捆粉丝
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做法：
1. 韭菜洗干净 切碎
2. 鸡蛋打散 炒熟 切碎
3. 粉丝过一下热水 变软后 切碎
4. 把所有食材放在一起 加3勺油，半勺胡椒粉，2勺盐，半勺鸡精
（加盐后 韭菜容易出水 所以要尽快包）
5. 全部搅拌均匀后 就可以开始包啦！ 这个馅不管是做韭菜盒子或者饺子都是可以的！
6. 那两张春卷皮 两大勺馅料 按照图4的手法 包起来
7. 平底锅刷油 两面煎到金黄就可以啦😇
这样做的韭菜盒子 外皮很薄 和酥脆～ 里面一层的春卷皮很劲道 锁住了韭菜鸡蛋馅里的水分～
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