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酥脆可口
美味诱人的盐酥鸡
分享下做法👇🏻
做法：
去骨鸡大腿肉大概220克，切成小块放入碗中
加入1/2茶匙生抽、1/4茶匙白胡椒粉、1/8茶匙盐、蒜头一瓣，蒜头用压蒜器压成泥，抓匀腌制20分钟
腌好的鸡肉中打入半颗鸡蛋拌匀，再逐一裹上粗颗粒红薯粉，放置片刻让粉吸收点水分，炸的时候粉不易掉落，盐酥鸡也更酥脆
起锅烧油，用中火将鸡肉炸至微黄捞出，可分成两次操做
油温升高后用大火将鸡肉复炸至金黄捞出，在鸡肉的表面均匀地撒上盐酥鸡椒盐粉即可。
这个配方只是两个人的量，大家庭的话食材可翻倍。也可以放九层塔一起炸，增加香味。
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最新评论 21
:太棒了 我好喜欢盐酥鸡
:这个太棒了看馋了
:学习一下，娃喜欢吃
:孩子最喜欢吃了
:太誘人啦！小磨坊的胡椒粉是精華♥️
:又要买一瓶备起来了
:终于等到你做这个
:以前做过，还放了九层塔特别香
:这个嘎嘎好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:酥酥脆脆的太爱了
:这个好吃😋
:油炸的就是香
:大晚上又看饿了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:要不吃点宵夜吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:馋死宝宝了![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:哈哈做起来
:我家老大喜欢盐酥鸡![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
准备学起来
回复 @莫妍莫妍呀:这个量只够两个人吃，人多的话配方可以翻倍
:希望这个配方做出来的能够喜欢
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)