分享一个巨巨巨好吃又下饭的鲈鱼做法！！
有点类似糖醋鱼的味道！！真的好好吃🤤
鲈鱼被煎炸的香香脆脆的～ 鱼肉又是鲜嫩的～
如果不太能吃辣 可以把尖椒换成青椒🫑哦！
🐟准备食材：
- 鲈鱼 一条
- 洋葱 半颗
- 尖椒 一根
- 小米椒 适量
- 蒜末 适量
🧂酱汁准备：
- 叉烧酱 一勺
- 番茄酱 一勺
- 味极鲜 一勺
- 蚝油 一勺
- 白糖 一茶匙
- 白胡椒粉 少许
👩🏻🍳具体做法：
1️⃣鲈鱼洗净对半切开！再加料酒姜片、少许盐和胡椒粉腌制片刻！这时候把配菜和酱汁准备一下！
2️⃣锅里稍微多点油！把鲈鱼稍微擦拭水份再沾取适量淀粉下锅煎炸至金黄！再捞出来装盘备用！
3️⃣锅里留点底油！把蒜末洋葱辣椒下锅炒香！再倒入酱汁炒匀！再淋到炸好的鲈鱼上就OK啦！！
这个酱汁真的很开胃！！！加上尖椒的辣度～
简直香到无法自拨我连续做了两天！！
平时鲈鱼基本都是清蒸！！偶尔换换口味吧🥹
下次聚会你们也可以试试做这道菜大显身手！！
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最新评论 8
:美味😋
:香喷喷
:收藏了😊
:我这边的超市都没有活得鲈鱼，冰冻的可以吗？
:可以试试呀 我是用鲜活的
:你这鲈鱼是Costco 的鲈鱼吗？
:不是 华人超市的
:肯定是香到了