Costco之前打折的Kewpie芝麻酱，我多囤了一瓶。这个芝麻酱一瓶量好大，我后来一直用来做凉拌菜。不得不说它的最终归宿就是凉拌菜！
之前有分享过一个用这个芝麻酱做的拍黄瓜⬇️
Costco芝麻酱的最终归宿，我终于解锁了最好吃的拍黄瓜❗️
但这个方子的步骤还挺多有点麻烦，而且调味料有点多，我也吃腻了。最近解锁了新的拍黄瓜做法，方子来源于某书，自己稍微改良了一点。调味料很少，黄瓜也不用提前杀水，也不用泼热油，可以说全程不用5分钟就能搞定，但是味道一点不打折！
我用的是Costco买的两条黄瓜量
🥒做法：
✅黄瓜装到Ziploc里，太长的话直接掰两半装进去，封口用刀拍开
✅大的黄瓜会有蛮多瓤的，可以稍微去掉一些，我就只把拍出来的瓤弄掉。再切段装到碗里
✅蒜头切小块，两根黄瓜我用了一头蒜，是先用刀按扁，再切一切，因为我不喜欢吃到蒜粒，所以没有弄成蒜末
✅加入图2⃣️调味料，没有标注量的都是适量，辣椒油是我自制的，芝麻酱我没有用勺子量，是直接倒出来，多倒一点。
调味料加完抓拌均匀，料汁比较少没关系，因为黄瓜没杀水，腌制几个小时以后会出很多水，吃之前再拌一拌就好了。
夏天马上来了，凉拌菜可以安排上
最新评论 24
:看着很香
:哇哦看起来好有食欲
:这是炒黄瓜![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:下次也去找找
:哇这个芝麻酱这样用很棒啊，单独吃真的好腻
:是啊，我第一次拿来拌沙拉，刚开始那几口觉得不错，吃着吃着就吃不下去了。后来打开思路加在凉拌菜里，味道直接升级了，变得更丰富
:我拌黄瓜还从来没有放过芝麻酱，我要试试
:下次试一试，味道会更丰富
回复 @Elaina_na:好嘞 又学一招
:Costco卖芝麻酱![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
太好了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
谢谢🙏🙏分享买买买![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:这款老网红啦，只是我最开始的时候拌沙拉多吃几口会腻，但后来用来加在凉拌菜里就好吃很多
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:你的食物总是让人充满了食欲
:给我也来一份，多加点辣椒酱
:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
我平时是还会加小米辣
:我也爱这款。我要一份不加大蒜的哈
:哈哈 亲爱的不喜欢大蒜味道吗？放大蒜更香，可以弄大颗吃不到的
回复 @Elaina_na:完全吃不了大蒜🥲😂
:凉拌黄瓜真的很爽口👍
:这个芝麻酱我觉得拌鞋底都好吃 根本离不开![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:蘸鞋底真对它最高的赞美了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:照片拍的太好了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:这图拍的太诱人啦
:爽口！