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我吃排骨就喜欢脆骨，有时候买一大块的那种排骨，我都只啃上面带脆骨那一块，剩下的纯瘦肉给家属，反正他只喜欢瘦肉
Costco 这种排骨条就没这个问题，因为基本都是带脆骨的，应该是单独切下的带脆骨的那一部分，即使周围的瘦肉也比较嫩
之前买的都是9磅起的大pack,一般分三次吃，最近的包装变小了，都是6磅左右的，分两次吃正好，一次12$，全家吃都够了
我家一般都是排骨炖萝卜，冬天是吃萝卜的好时候，放排骨里面一起炖吸进去汤汁，连不吃萝卜的小朋友都喜欢
🥘做法：
1️⃣排骨焯水后沥干水
2️⃣加大料、花椒、香叶、葱、姜、生抽、老抽、醋、冰糖开水
3️⃣煮开后转小火
4️⃣一个半小时后加白萝卜块
5️⃣再炖半小时就可以关火了
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最新评论 9
:我最喜欢吃脆骨
:🤝🤝都是会吃的宝![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:扎实的排骨有料
:是的，这个肉质还不错，挺香的
:肉带着脆骨是超级好吃的
:一看就是会吃的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
最喜欢连着骨头脆骨的肉
回复 @糖城城:嘿嘿 这是一个吃货的素养
:我家也是为了脆骨买这个！
:是吧，这个脆骨真多![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)