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酥皮小点心自带年货气氛，过年爬梯不可少，赶紧备起来✌️
食材备料：
面粉 300g
白萝卜1根
肉馅 100克
猪油 30克
做法如下：
1️⃣萝卜去皮擦丝，开水下锅，炒熟，过冷水，去掉萝卜气味，挤水捏干备用。
2️⃣一把粉条用水泡软后切小粒备用。
3️⃣准备肉馅儿。热油加入肉馅，加生抽，料酒炒熟。
4️⃣把肉馅儿和萝卜丝、粉条和匀，加葱末，姜末，盐，胡椒粉拌匀调味。
5️⃣面粉加猪油，水，揉成光滑面团，做成油皮
6️⃣面粉加猪油调成油酥
7️⃣一层面皮裹一层油酥加肉馅儿做成小包子，收口处朝下。
8️⃣在表面刷上蛋黄液，撒上白芝麻。
9️⃣入烤箱300度烤制25分钟即可。
香酥可口，过年爬梯当主食或点心都是好选择✌️
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最新评论 3
:有点蛋黄酥的架势了
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