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好久好久好多年没吃过柿饼了
只记得小时候的柿饼，软软的又有点嚼头
外面一层薄薄的白霜，特别的香甜
于是从 Weee! 上买了韩国柿饼
咋说呢，是我运气不好？有点子失望
🟣一整盒就三只带着白霜，都切开来吃了吃
有糖霜的确实很软，有柿子的味道，挺甜的
🟣没有霜的，硬邦邦，甜味也大打折扣，没什么香甜的味道，吃不出来是什么果干的感觉
🟣感觉这柿子有点脏，有一块居然粘着碎纸和头发，粘住那种😡差评
🟡 科普：柿饼的白霜是多种糖分（甘露醇、蔗糖、果糖、葡萄糖等）随着水分蒸发，在柿子表面凝结形成的“微晶聚合物”。一般来说品质越好的柿饼，柿霜就越白越厚
话说回来，小时候俺吃的是中国柿饼
韩国柿饼确实没尝过😂 无法比较
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