自己做的麦满分真的不输麦当当！！！
甚至可以骄傲的说比它更好吃哈哈哈！！
周末在家睡个懒觉起床5️⃣分钟就吃的上早餐！
备餐的时候多做点放冰箱冷藏就行！！
真的好方便！也很适合懒人哦！
🐮食材准备：
- English Muffin
- 牛肉馅 300g
- 黄洋葱 50g
- 鸡蛋 4颗
- 芝士片 6片
- 沙拉酱/蜂蜜芥末酱（可换自己喜欢的其他酱）
👩🏻🍳具体做法：
1️⃣洋葱切丁下锅炒香放凉后➕到牛肉馅里！再加入调味料！蚝油2勺➕味极鲜1勺➕老抽1勺➕白胡椒粉和黑胡椒粉少许➕玉米淀粉3勺抓匀！
2️⃣所有的调味抓匀后！再少量多次➕小半碗清水到牛肉馅里！搅拌均匀再➕下一次让牛肉馅吸饱水分尽可能多摔打肉馅增加肉质的弹性！
3️⃣把牛肉馅分成70g一个的肉饼！不要把肉饼做的太厚因为煎制的过程中肉饼会回缩！再下锅小火煎熟即可！
4️⃣再准备四颗🥚搅散再分次煎成蛋饼备用！再把所有的食材组合在一起就OK啦！具体可以看图5-图6！
别看我字多！其实做起来很简单的！
只需要把所有食材提前准备好再组合就行！
这样做出来的牛肉饼也很多汁超好吃的👍🏻
🍳一定要做成蛋饼才能保存的久一点！
鱼饼版本的也超像麦香鱼的！！
就差我没有塔塔酱了！但是味道90%相似！
两种口味我都无法割舍！又香又饱腹！
你们有时间也赶紧去试试吧！！
最新评论 1
:看着就很好吃啊，找时间安排上