🍣 小饭球子
weee的越光米➕飞鱼籽➕costco的脆海苔
组合起来就是清爽饱腹三剑客
飞鱼籽不腥不咸-只有一点鱼味和淡淡甜味
Kirkland海苔比它要咸一点-特价💰6很划算
越光米第三次回购-QQ弹弹嚼起来很满足
水比电饭煲刻度再少一点-会比较粒粒分明
-
🌶️ 麻婆豆腐
家里不囤郫县豆瓣酱很久了
特价买了李锦记麻婆豆腐酱
闻起来和甜面酱一个味-感觉很完蛋
没想到煮完了还挺好吃-辣中带一点点甜
麻度不够-额外加了不少花椒面
豆腐焯完水-小火咕嘟了半小时
入味！没有加肉末也很下饭！
-
🍞 紫薯麻薯吐司
400g高筋面粉混合了130g缺德舅紫薯麻薯粉
做了两个软软的吐司-吃起来比较饱满有弹性
可能是因为糯米粉的存在-剩下的做了pancake
-
🍄 蟹味菇炒芹菜
万字酱油露炒蔬菜-加点老抽更对中国胃
-
🌽 Jack's BBQ
周末中午楼下快速干个饭
三刷了-这次终于吃上排骨和香肠了
这是可以说的嘛-跟他家牛腩一样普通
都比较干-排骨肉又嫩又干…不咋润…
这种纯肉的菜对我来说盐味不够
对于长时间烤制的BBQ来说确实没啥香气
但炸鸡柳我依然喜欢-喜欢它的厚面壳子和香味
虽然没有第一次干-但也没有第二次嫩
Corn bread还可以-但因为近期吃过Junebaby
还是他家的黑糖蜜红玉米版本我更喜欢
芥末芹菜土豆沙拉很清爽-值得一试
两张礼卡还剩一点-还会再去吃一次
-
🧅 洋葱肥牛蘑菇煲
只要万字酱油露一种调料-就足够吉野家了
喜欢重一点的颜色-额外加了老抽
-
👏 腐竹炒肥牛
金兰酱油膏加老抽的组合太适合炒腐竹了
青红辣椒增加了香气-丰富了颜色-下饭一流
肥牛煸出很多油-倒掉一些
用剩下的油-把腐竹辣椒到进去一起炒就行
少加一点点水-咕嘟几分钟更入味
-
🍳 辣椒炒蛋
辣椒切完倒进打好的蛋液里-再一起炒
炒到喜欢的熟度即可
辣椒可以换成豇豆末/外婆菜/葱花
都很好吃-简单又下饭
-
🌶️ 肥牛麻婆豆腐
李锦记麻婆豆腐酱又用了一次
这次有点没耐心-炖的时间没有上次长
辣味不足-也不够入味
准备试试好人家麻婆豆腐调料包
House Foods嫩豆腐很香
炖之前切块焯水-去除豆腥味-豆腐也不容易散
下次买山水的豆腐吧-轮着吃吃
-
最新评论 1
:麻婆豆腐是我最爱的菜